المقادير
شيرة، كوب
حليب جاف ،2 ملعقة صغيرة
حليب بقري، كوب
جبن كريمي، 4 ملاعق
خميرة، ملعقة صغيرة
زيت، ملعقة كبيرة
دقيق ،2 كوب
فستق حلبي مطحون، 0.25 كوب
طريقة التحضير:
- يتم خلط جميع المقادير الجافه معًا وتخلط جيدًا.
- توضع المقادير السائله ويتم عجن الخليط حتى يتماسك القوام.
- ثم تترك العجينة حتى تتخمر لمده 15 دقيقة.
- ثم تشكل عجينة اللقيمات على شكل دوائر ويتم حشو اللقيمات بالجبن.
- توضع اللقيمات المحشية بالجبن في الزيت حتى تتحمر، وبعد ذلك تغمس بالشيرة وتزيّن بالفستق الحلبي.
