المكونات:
كوب ونصف دقيق
كوب سكر
كوب زبادي
ملعقة صغيرة بايكنج باودر
نصف ملعقة صغيرة بيكاربونات الصوديوم
نصف كوب زيت نباتي
ملعقة صغيرة فانيلا
طريقة التحضير:
قومي بتحمية الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
رشي القليل من الدقيق في قالب الكيك الذي سيدخل الفرن.
اخفقي الزبادي بالسكر في إناء مناسب ثم ضيفي له بيكاربونات الصوديوم والبايكنج باودر واستمري في التقليب لمدة 5 دقائق.
ضيفي الدقيق والفانيلا إلى الخليط واستمري في الخلط حتى تحصلي على عجين الكيك.
اسكبي العجين في القالب ليدخل الفرن.
اتركي الكيك في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى ينضج العجين وتحصلي على الكيك الشهي.
