المقادير:
3 بيضات
كوب وربع سكر
ملعقة صغيرة فانيليا
1/2 كوب زيت
3/4 كوب حليب دافئ
1 3/4 كوب دقيق منخول مرتين
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملح
3 ملعقة كبيرة كاكاو خام
بسكويت اوريو
زبدة الفول السوداني
طريقة التحضير:
1- يخلط البيض مع السكر والفانيليا جيدًا باستخدام المضرب حتى تمام التجانس.
2- يضاف الزيت والحليب مع التقليب الجيد.
3- بعد ذلك، يضاف الدقيق مع البكينج بودر ورشة ملح مع التقليب.
4- في النهاية يضاف الكاكاو مع التقليب حتى نحصل على خليط متجانس.
5- نعد صينية الكب كيك الخبز مع استخدام أوراق الكب كيك.
6- في قاعدة الكب كيك نضع قطعتين من بسكويت الأوريو وبينهم زبدة الفول السوداني، مع وضع طبقة أخرى من زبدة الفول السوداني فوق آخر قطعة.
7- يضاف خليط الكيك بعد ذلك.
8- يخبز الكب كيك في فرن ساخن على درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة.
