المكونات:
200 جرام شوكولاتة مُرة مقطعة
كوب من الدقيق
5 بيض
نصف كوب جوز مفروم خشن
نصف كوب من السكر
نصف كوب من الزيت النباتي
ملعقة صغيرة فانيلا
ذرة ملح
طريقة التحضير:
ضعي الشكولاتة في وعاء زجاجي ثم ضعيه في الميكرويف لمدة دقيقتين.
قومي بخفق البيض مع السكر والفانيلا لمدة 5 دقيقة ثم قومي بإضافة الزيت والدقيق والملح والشكولاته بشكل تدريجي أثناء الخفق حتى تحصلي على خليط متماسك.
قومي بوضع الجوز في العجين وقومي بالتقليب باستخدام المعلقة.
ضعي القليل من الزيت في صينية مناسبة الحجم وقومي بتوزيع الزيت على سطح الصينية تمهيدًا لصب العجين، ثم قومي بصب العجين في الصينية وأدخليها الفرن وأخرجيها بعد نضجها ثم اتركيها حتى تبرد ثم تقطع وتقدم في أطباق التقديم.
