تابع أحدث الأخبار
عبر تطبيق
جميعنا نحب الجبنة ونحب أن نتناولها خصوصا في وجبات الإفطار والعشاء بأنواعها المختلفة، وفيما يلي سوف نقوم بعرض طريقة عمل الجبنة البيضاء في البيت.
طريقة عمل الجبنة البيضاء في المنزل:
المكونات: -2 كوب من الحليب، 4 ملاعق صغيرة من الخل أو عصير الليمون، قماش شاش للجبن أو منديل، ملعقة خلط، وعاء.
طريقةالاعداد:
1-قم بوضع كوبين الحليب في الوعاء وضعه على النار ليغلي مع التقليب باستمرار
2- قم بإطفاء الموقد عندما يغلي اللبن واترك الوعاء في مكانه على الموقد
3-ثم قم بإضافة الخل أو الليمون إلى اللبن حيث يجب هنا أن يتجبن أي جزء يصبح سائلا وجزء يتجمد
4-قلبى جيدا وقومى بوضعه على النار لمدة من 5- 10 دقائق
5-ثم قومى بوضع هذا الخليط في القماش الشاش أو المنديل حتى يتم فصل الجزء السائل عن الجزء الصلب
6-افتح القماشة ثم أضف إلى الجبنة بعضا من الملح حسب رغبتك
7-قلب الملح مع الجبنة جيدا ثم اغلق القماشة مرة أخرى حتى تتخلص من أي رطوبة بها
8-ثم قم بوضع الجبنة في وعاء مربع أو دائري الشكل
9-وقم بوضعها داخل الثلاجة
10- والآن تكون قد قمت بإعداد الجبنة وأصبحت جاهزة لتتاولها وتعمل بها السندوتشات.