تحتاج المرأة العاملة إلى تنظيم وقتها وترتيب أعمالها وخاصة خلال شهر رمضان المبارك حتى تستطيع التوفيق بين أسرتها ومنزلها ومسئوليات عملها، مما يرتب عليها عبئًا مضاعفًا، لذلك هناك مجموعة من النصائح التي يمكنك اتباعها لتساعدك في توفير الوقت والجهد خلال الشهر الفضيل:
- قومي بتحضير قائمة طعام مسبقة لمدة أسبوع بالأطباق التي تريدين تقديمها على وجبة الإفطار حتى لا تضيعي الكثير من الوقت بالتفكير، وبعدها قومي بشراء جميع المواد اللازمة لتحضير تلك الأطباق.
- جففي أكبر قدر ممكن من خضراوات الموسم التي يمكن تجفيفها كالملوخية لتوفير الوقت والجهد.
- يمكنك تحضير كمية كافية من البصل والثوم المقشر والمفروم ووضعها في علب محكمة الإغلاق والاحتفاظ بها في الثلاجة لاستخدامها عند اللزوم.
- قطعي كمية كافية من اللحوم والدجاج ونظفيها واحفظيها في أكياس قابلة للغلق لتسهلي استخدامها وحضري خلطات تتبيل وطهي اللحوم والدجاج مسبقًا واحتفظي بها في الثلاجة.
- احرصي على شراء مجموعة من الخضراوات وحضريها وقطعيها كالفول والفاصولياء والبامية، كما يمكنك عصر كمية كافية من الطماطم واحفظيها في أكياس بحجم وجباتك في الثلاجة.
- يمكنك تحضير كمية من المعجنات كالفطائر الصغيرة والسمبوسك ولفائف الجبن، والكبة المحشية وورق العنب الملفوف وحفظها في الثلاجة لتكون جاهزة للطهي عندما تحتاجينها.
- جهزي كمية من القطايف واحشيها واحتفظي بها جاهزة في الثلاجة لتقديمها بعد الإفطار، ويمكنك تحضير كمية من القطر أو الشيرة وحفظها بزجاجة في ثلاجتك حتى لا تضطري لإعدادها في كل مرة تحتاجين لذلك.
- اغسلي الخضراوات جيدًا ونشفيها ولفيها بقطعة قماش نظيفة وخزنيها في البراد لتكون جاهزة لتحضير طبق السلطة بشكل سريع.
- كما يمكنك تتبيل اللحوم أو الدجاج أو الأسماك أو تحضير المحاشي قبل ليلة وطهيها مباشرة باليوم التالي لتوفير الوقت فهي تحتاج لوقت كبير لتحضيرها.
- أما إذا كانت ثلاجتك صغيرة ولا تتسع لكل شيء فيمكنك تحضير كميات قليلة وتكرار نفس العملية عند الحاجة أو خلال عطلة نهاية الأسبوع مثلًا.
- قومي بتحضير قائمة طعام مسبقة لمدة أسبوع بالأطباق التي تريدين تقديمها على وجبة الإفطار حتى لا تضيعي الكثير من الوقت بالتفكير، وبعدها قومي بشراء جميع المواد اللازمة لتحضير تلك الأطباق.
- جففي أكبر قدر ممكن من خضراوات الموسم التي يمكن تجفيفها كالملوخية لتوفير الوقت والجهد.
- يمكنك تحضير كمية كافية من البصل والثوم المقشر والمفروم ووضعها في علب محكمة الإغلاق والاحتفاظ بها في الثلاجة لاستخدامها عند اللزوم.
- قطعي كمية كافية من اللحوم والدجاج ونظفيها واحفظيها في أكياس قابلة للغلق لتسهلي استخدامها وحضري خلطات تتبيل وطهي اللحوم والدجاج مسبقًا واحتفظي بها في الثلاجة.
- احرصي على شراء مجموعة من الخضراوات وحضريها وقطعيها كالفول والفاصولياء والبامية، كما يمكنك عصر كمية كافية من الطماطم واحفظيها في أكياس بحجم وجباتك في الثلاجة.
- يمكنك تحضير كمية من المعجنات كالفطائر الصغيرة والسمبوسك ولفائف الجبن، والكبة المحشية وورق العنب الملفوف وحفظها في الثلاجة لتكون جاهزة للطهي عندما تحتاجينها.
- جهزي كمية من القطايف واحشيها واحتفظي بها جاهزة في الثلاجة لتقديمها بعد الإفطار، ويمكنك تحضير كمية من القطر أو الشيرة وحفظها بزجاجة في ثلاجتك حتى لا تضطري لإعدادها في كل مرة تحتاجين لذلك.
- اغسلي الخضراوات جيدًا ونشفيها ولفيها بقطعة قماش نظيفة وخزنيها في البراد لتكون جاهزة لتحضير طبق السلطة بشكل سريع.
- كما يمكنك تتبيل اللحوم أو الدجاج أو الأسماك أو تحضير المحاشي قبل ليلة وطهيها مباشرة باليوم التالي لتوفير الوقت فهي تحتاج لوقت كبير لتحضيرها.
- أما إذا كانت ثلاجتك صغيرة ولا تتسع لكل شيء فيمكنك تحضير كميات قليلة وتكرار نفس العملية عند الحاجة أو خلال عطلة نهاية الأسبوع مثلًا.
