المقادير
2/1 كوب كريمة للخفق
300 جم شكولاتة سادة - للطهي، قطع صغيرة
2 ملعقة صغيرة قهوة - أي نوع بن
1 عبوة أيس كريم - نكهة شوكولاتة أو الموكا أو الكراميل أو الفانيليا
طريقة الطهي
يمزج الأيس كريم مع نحو 2/1 كوب من قطع الشوكولاتة، يوضع مزيج الأيس كريم في وعاء مستدير ويضغط جيدا، يسوى السطح، يترك في الفريزر لحين أستخدامه
تضاف بقية الشوكولاته، القهوة والكريمة في أناء صغيرة يقلب على نار هادئة حتى تذوب الشوكولاتة ويصبح المزيج أملس، يترك ليبرد في درجة حراره الغرفة.
يقلب وعاء الأيس كريم على طبق تقديم مستدير ويصب بعض من الصوص على السطح، قبل التقديم مباشرة. تزين بأوراق الشوكولاته واللوز المغطى بالكراميل، يقدم بقية الصوص في وعاء.
2/1 كوب كريمة للخفق
300 جم شكولاتة سادة - للطهي، قطع صغيرة
2 ملعقة صغيرة قهوة - أي نوع بن
1 عبوة أيس كريم - نكهة شوكولاتة أو الموكا أو الكراميل أو الفانيليا
طريقة الطهي
يمزج الأيس كريم مع نحو 2/1 كوب من قطع الشوكولاتة، يوضع مزيج الأيس كريم في وعاء مستدير ويضغط جيدا، يسوى السطح، يترك في الفريزر لحين أستخدامه
تضاف بقية الشوكولاته، القهوة والكريمة في أناء صغيرة يقلب على نار هادئة حتى تذوب الشوكولاتة ويصبح المزيج أملس، يترك ليبرد في درجة حراره الغرفة.
يقلب وعاء الأيس كريم على طبق تقديم مستدير ويصب بعض من الصوص على السطح، قبل التقديم مباشرة. تزين بأوراق الشوكولاته واللوز المغطى بالكراميل، يقدم بقية الصوص في وعاء.
