أعلن الدكتور طارق لطفي مدير عام مديرية الطب البيطري بالأقصر، اليوم الاثنين، أنه تم إعدام عجل ٤٠٠ كجم بمجزر الحبيل وذلك لإصابته بمرض اليرقان ( jaundice ) وعدم صلاحية لحومه للاستهلاك الآدمي، وذلك في ضوء جهود المديرية لضبط اللحوم والدواجن الغير صالحة للاستهلاك الآدمي قبل تداولها بالأسواق، وفقاً لتوجيهات المهندس عبد المطلب عمارة محافظ الأقصر.
وأوضح لطفي، تفاصيل الواقعة، التي بدأت بورود بلاغ بالاشتباه بعجل مصاب بمرض اليرقان وغير صالح للاستهلاك الآدمي، حيث تم إبلاغ الدكتور أيمن محمد مدير مجزر الحبيل، وعلى الفور تم تكليف إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم بمديرية الطب البيطري، وتم تشكيل لجنة لفحص اللحوم والتي بدورها أكدت عدم صلاحية اللحوم وإعدام العجل إعدام كلى لجميع أجزاء الذبيحة.
وأشار مدير بيطري الأقصر، إلى قيام الوحدة المحلية بمركز البياضية بالتخلص الصحي من هذه اللحوم، على أن تقوم مديرية الطب البيطري بالأقصر بتعويض الجزار صاحب العجل من صندوق تكافل الجزارين بالمديرية.
حملات مكثفة على محلات بيع اللحوم والمجازر والمطاعم
وفي سياق متصل، أشار الدكتور طارق لطفي مدير عام مديرية الطب البيطري بالأقصر، إلى توجيهات المهندس عبد المطلب عمارة محافظ الأقصر، بتكثيف الحملات الرقابية والتفتيش على محال بيع اللحوم والدواجن ومحال الجزارة والمطاعم على مستوى المراكز والمدن، وبناء عليه تم تشكيل لجنة تفتيش برئاسة الدكتور أسامة مدني بالاشتراك مع شرطة البيئة والمسطحات ومباحث التموين، للمرور على محال بيع اللحوم والمطاعم بمركز إسنا، كما تم تشكيل لجنة ضمت كل من الدكتور إبراهيم محمد رياض والدكتورة نرمين حسين والدكتورة سماح رضا، وذلك بالاشتراك مع شرطة البيئة والمسطحات بالأقصر، ومباحث التموين بالأقصر للمرور على محال بيع اللحوم والمطاعم بمركز القرنة.
وأشار لطفي، إلى قيام اللجان بتحرير عدد ٥ محاضر ذبح خارج السلخانة بإجمالي وزن ٤٠ كجم بمدينة إسنا، كما تم تحرير محضر لإجمالي وزن ٢٠ كجم منتجات غير صالحة عبارة عن لحوم مفرومة ولحوم مجمدة غير صالحة للاستهلاك الآدمي وتم تحرير عدد ٢ محضر بمدينة القرنة، وتم التحفظ على المضبوطات واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة لحين صدور قرار النيابة العامة.
