تعد حلوى الأرز باللين من الحلوى المفضلة. عند معظم الأشخاص وخاصة الأطفال؛ لذا نقدم لكم طريقة تحضيرها بالمنزل
المكونات
لتر حليب.
½1 كوب ماء.
كوب أرز.
250 غرام سكر.
50 غرام جوز هند.
2 ملعقة كبيرة نشا الذرة.
رشة فانيليا.
طريقة التحضير
اغسلي الأرز بالماء جيد، ثم صفيه جيدا
وضعيه في قدر كبير، واسكبيىفوقه الماء.
ضع على النار بدرجة حرارة متوسطة حتّى يتشرّب الأرز الماء تمامًا.
أضف الفانيليا والحليب وجوز الهند.
اخفض درجة الحرارة، وقّلب المكونات معًا باستمرار.
أذب النشا بمقدار قليل من الماء، ثم أضفه فوق المكونات السابقة.
استمر في تقليب المكونات حتى يتكاثف المزيج.ارفع الأرز باللبن عن النار.
اسكبه في أطباق صغيرة للتقديم.
اتركه جانبا حتى يبرد.
