كشف الدكتور ألكسندر مياسنيكوف، عن فائدة المغنيسيوم، لصحة جسم الإنسان، مشيرا إلى أنه يلعب دورا أساسيا في تنظيم حساسية الأنسولين، وفقا لما نشرته مجلة فيستي.
وأوضح “مياسنيكوف”: أن المغنيسيوم يلعب دورا أساسيا في تنظيم حساسية الأنسولين، عندما يكون مستواه كافيا لن تكون لدى الشخص رغبة في تناول الحلويات وعندما ينخفض مستوى المغنيسيوم في الجسم أو يعاني الشخص من اضطراب عملية إخراجه من الجسم فإنه يشعر بالرغبة الشديدة في تناول الحلويات وتظهر لديه أعراض التعب وتشنجات في الساق والصلع وعدم انتظام ضربات القلب وتغيرات في مخطط القلب والأرق وحتى الموت المفاجئ.
وأشار الطبيب إلى أنه للحفاظ على مستوى المغنيسيوم في الجسم يجب تناول سلطة من منتجات غنية بالمغنيسيوم مثل سمك الماكريل والفاصوليا الخضراء واللبن والأعشاب البحرية ويمكن أيضا إضافة الليمون والسمسم.
