قالت الدكتورة ريم مصطفى، وكيل وزارة الصحة بالإسماعيلية، إن إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة شنَّت عدة حملات للمرور على عدد 415 منشأة غذائية على مستوى المحافظة خلال شهر أغسطس الجاري، تنوعت بين مخابز، مطاعم مجازر، بقال، وسحب عينات متنوعة من الأغذية المتداولة بالأسواق، للتأكد من مدى استيفائها للاشتراطات الصحية وسلامة الغذاء؛ وذلك حفاظًا على الصحة العامة للمواطنين.
يأتي ذلك تنفيذًا لتوجيهات اللواء طيار أ.ح أكرم محمد جلال، محافظ الإسماعيلية بتكثيف الحملات الرقابية على المنشآت الغذائية بالمحافظة والتأكد من سلامة وجودة المنتجات المعروضة؛ حفاظًا على صحة وسلامة المواطنين.
وأسفرت الحملات عن إغلاق 79 منشأة لعدم وجود رخصة ووجود خطر داهم على الصحة العامة، إعدام 283 كيلو منتجات غذائية و21 لتر غير محتفظ بالخواص الطبيعية، كما تم سحب 29 عينة غذائية، وتحرير إجمالي 304 محضر مخالفات منها 172 جنحة صحية لعدم نظافة المنشأة و132 عدم حمل شهادات صحية.
وتمت الحملات تحت إشراف مدير إدارة الطب الوقائي ورئاسة مدير إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة، وبالتنسيق مع مكاتب مراقبة الأغذية بمختلف الإدارات الصحية بمحافظة الإسماعيلية.
وأكدت وكيل وزارة الصحة بالإسماعيلية على استمرار الرقابة الدورية على المنشآت الغذائية على مستوى المحافظة، وإحكام الرقابة على الأسواق والمحال التجارية ومراجعة ما يتم تقديمه للمواطنين.
