كشف التقرير الاسبوعي للهيئة القومية لسلامة الغذاء الصادر اليوم الأحد ، ان إدارة الرقابة على السلاسل التجارية، قامت بتنفيذ 50 مأمورية رقابية على فروع منشآت السلاسل التجارية للتأكد من استيفاء هذه المنشآت لاشتراطات سلامة الغذاء وذلك بعدد من محافظات الجمهورية.
وتم تسجيل 493 منشأة محال عامة ذات نشاط غذائي، وأجرت إدارة تسجيل وتراخيص المحال العامة 348 معاينة لمحال عامة، فيما استوفت 253 منشأة لاشتراطات الهيئة القومية لسلامة الغذاء خلال الأسبوع الماضي.
ونفذت إدارة الرقابة على المنشآت التخزينية 21 مأمورية رقابية على مخازن الأغذية في محافظات ( الجيزة، القليوبية، الغربية، القاهرة، دمياط، الشرقية، جنوب سيناء، الدقهلية، الاسكندرية، المنيا وبور سعيد) .
وفيما يتعلق بإدارة موردي الألبان، تم القيام بــ 16 مأمورية رقابية على المحالب ومراكز تجميع الألبان في محافظات ( البحيرة، الفيوم، الاسكندرية، الغربية والدقهلية).
وفيما يخص إدارة التراخيص والرقابة على المنشآت السياحية فقد تم القيام بـ 60 زيارة شملت أعمال الرقابة الدورية ومعاينة التراخيص في محافظات( القاهرة، الجيزة، الاسكندرية، بورسعيد، البحر الأحمر، مرسى مطروح وجنوب سيناء ) .
ونفذت إدارة وحدات الطعام المتنقلة 34 مأمورية فحص على وحدات الطعام في محافظات القاهرة، الغربية، القليوبية، مرسى مطروح، قنا، البحر الأحمر والدقهلية.
وقامت لجنة التظلمات بالهيئة بفحص عدد 417 طلب تظلم وارد من الموانئ المختلفة.
وأجرت الإدارة العامة للمجازر 12 زيارة تفتيش على مجازر الدواجن واللحوم، بالإضافة إلى 54 زيارة متابعة تصنيع مغلفات طبيعية حيوانية بمصانع الأمعاء، وأصدرت الإدارة 16 إذن تصدير لمغلفات طبيعية حيوانية لدول الاتحاد الأوروبي بعد سحب العينات والتأكد من مطابقتها للاشتراطات.
كما قامت إدارة المجازر بشن حملة على بعض المجازر اليدوية في بعض أحياء محافظة الجيزة وذلك لتعريف القائمين عليها باشتراطات سلامة الغذاء، وتم سحب عينات من المجازر لتحديد مدى صلاحيتها في مراحل غسل الدواجن.
ونفذت إدارة الرقابة على مصانع المواد الملامسة للغذاء 3 مأموريات رقابية في محافظتي القاهرة والقليوبية.
