أكد المهندس حازم الأشموني محافظ الشرقية على أهمية محصول القمح والذي يعتبر من أهم المحاصيل الإستراتيجية بالمحافظة لأهميته الغذائية وما يحققه من عائد إقتصادى حيث ينشط الصناعة الغذائية بإعتباره مادة أولية للعديد من الصناعات الغذائية وسلعة رئيسية في التجارة الداخلية والخارجية.
وأوضح المحافظ أن ما تم توريده اليوم من الأقماح بلغ ٦١٩١٢٢ طن و٧١٨ كيلو قمح إلى مواقع التخزين بنطاق المحافظة.
من جانبه أشار المهندس عبد الكريم عوض الله مدير مديرية التموين بالشرقية إلى إلتزام الجهات المسوقة بتوفير العمالة الكافية للتعتيق والتحميل لافتاً إلى ضرورة توافر الموازين الصالحة داخل المواقع التخزينية مع الالتزام بأوزان الفوارغ المحددة.
وأضاف مدير مديرية التموين بالشرقية استبعاد أي صومعة أو بنكر أو هنجر أو شونة يكون ملحق بها مطحن قطاع خاص لانتاج الدقيق بنوعيه (تموين ٨٧،٥% - حر ٧٢%) ما لم يوجد بينهما فاصل أو عازل أو سور يفصل بينهما.
