يعد القرنفل من النباتات المفيدة صحيا، ويعتاد معظم المواطنين علي شرب القرنفل بالشاي، والحلوى المصنعة من القرنفل، ويحتوي القرنفل على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة، فهو غني بمضادات الأكسدة، التي تساهم في منع تطور الأمراض المزمنة.
١ .مكافحة السرطان
يحتوي القرنفل علي مادة الأوجينول المضادة للسرطان، فيساهو في موت الخلايا السرطانية؛ وأظهرت الدراسات المعملية أن زيت القرنفل يتسبب في موت 80% من خلايا سرطان المريء، ويعزز الأوجينول من موت خلايا سرطان عنق الرحم.
2 القرنفل كمضاد للبكتيريا
اثبتت بعض الدراسات أن القرنفل أن له خصائص مضادة للميكروبات، يساعد على وقف نمو الكائنات الدقيقة مثل البكتيريا، و مفيد للمعدة أنه يمكن قتل بكتيريا ال، وهي سلالة من البكتيريا التي يمكن أن تسبب التشنجات والإسهال والتعب وحتى الموت.
3.فوائد القرنفل للاسنان
تساعد الخصائص المضادة للبكتيريا في القرنفل على تعزيز صحة الفم وتقليل خطر الإصابة بأمراض اللثة، كما يمكن استخدام القرنفل للاسنان كمخدر موضعي للألم، وذلك إما باستخدام الزيت أو مضغ قرنفل على الريق صباحاً.
4.فوائد القرنفل للجهاز الهضمي.
لتناول ىلقرنفل العديد من الفوائد للجهاز الهضمي ،فهو يساعد في علاج قرحة المعدة، والتي تعرف بالقرح الهضمية. حيث تبين الدراسات الحيوانية أن استعمال المستخلص والزيت يزيد من إنتاج المخاط المعدي، ويعمل هذا المخاط كحاجز، ويساعد على منع تآكل بطانة المعدة من الأحماض الهضمية،طظ
5.فوائد القرنفل للسكري
أظهرت الدراسات الحيوانية والمعملية أن المركبات الموجودة في القرنفل تساعد في الحفاظ على نسبة السكر في الدم، وزيادة امتصاص السكر من الدم إلى الخلايا، وزيادة إفراز الأنسولين، وتحسن وظيفة الخلايا التي تنتج الأنسولين، وتعد تلك الفائدة واحدة من فوائد مضغ قرنفل على الريق.
6.فوائد القرنفل للكبد
تساعد المركبات المفيدة في القرنفل في تعزيز صحة الكبد، وقد يكون مركب الأوجينول بشكل خاص للكبد، حيث يحسن وظائف الكبد، ويقلل من الالتهاب والإجهاد التأكسدي، ولكن هناك حاجة إلى المزيد من البحث؛ إذ أن الدراسات البشرية حول فائدة القرنفل والأوجينول للكبد محدودة.
7.فوائد القرنفل للمناعة
يساعد القرنفل في تقوية المناعة إذ يحتوي علي عناصر مفيدة للجسد ومنها معدن أساسي للحفاظ على وظائف المخ وبناء عظام قوية.
