حذر الدكتور غريغوري فلاكس من جامعة التكنولوجيا الحيوية الروسية، من تناول بعض الأطعمة والمشروبات على من يعاني من مشكلات في الكلى لتسببها فى تحفزها على النشوء لحصى الكلى وفقا لما نشرته مجلة نوفوستي.
ويشير البروفيسور إلى أن السمنة وداء السكري والعامل الوراثي وأمراض الجهاز البولي وارتفاع مستوى حمض البوليك وأمراض الغدة الدرقية ونقص السوائل يساعد على نشوء الحصى في الكلى.
كما أن الملح الزائد واللحوم والسكروز والفركتوز في الجسم، وكذلك فيتامينات C وD، هي من العوامل الرئيسية المسببة لتكون حصى الكلى حيث يحتفظ الطعام المالح بالسوائل في الجسم ما يؤدي إلى اضطراب عملية التبول بصورة طبيعية وترسب الأملاح، وكلما زاد محتوى الصوديوم في الطعام، زاد إفراز الكالسيوم، ونتيجة لذلك تتكون الحصى، لذلك يجب التقليل من الملح كمادة مستقلة والأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية منه، ومن الأفضل للصحة تقليل تناول الملح إلى الحد الأدنى.
وتعتبر اللحوم الحمراء أحد الأسباب الرئيسية لتكون حصى الكلى لأنها تحتوي على نسبة عالية من البروتين الحيواني، ما يؤدي إلى زيادة حمض البوليك و الكالسيوم في البول، الذي يصعب إخراجها من الجسم وغالبا ما تسبب تكون حصى الكلى، والبدائل المثالية هي لحم الدجاج والديك الرومي والارانب والسمان.
ويقول محذرا يمكن أن تكون الأطعمة الصحية ضارة مثل الخضار بما فيها السبانخ والحميض والكرفس والبقدونس، بسبب احتوائها على الأكسالات لأن حمض الأكساليك يمنع إخراج الأملاح بصورة طبيعية من الجسم، ما يساهم في تشكل الحصى في الكلى والمثانة، ويشمل هذا فيتامين C أيضا لأنه عند ارتفاع تركيزه في الجسم يتحول إلى أوكسالات.
