أكد المهندس حازم محمد الأشموني محافظ الشرقية على أهمية محصول القمح والذي يعتبر من أهم المحاصيل الإستراتيجية بالمحافظة لأهميته الغذائية وما يحققه من عائد إقتصادى حيث ينشط الصناعة الغذائية بإعتباره مادة أولية للعديد من الصناعات الغذائية وسلعة رئيسية في التجارة الداخلية والخارجية .
أوضح المحافظ أن ما تم توريده اليوم من الأقماح بلغ ٦١٨٠٣٢ طن و٦٦٨ كيلو قمح إلى مواقع التخزين بنطاق المحافظة.
أشار المهندس عبد الكريم عوض الله وكيل وزارة التموين بالشرقية إلى إلتزام الجهات المسوقة بتوفير العمالة الكافية للتعتيق والتحميل... لافتاً إلى ضرورة توافر الموازين الصالحة داخل المواقع التخزينية مع الإلتزام بأوزان الفوارغ المحددة.
أضاف مدير مديرية التموين بالشرقية إستبعاد أي صومعة أو بنكرأو هنجر أو شونة يكون ملحق بها مطحن قطاع خاص لإنتاج الدقيق بنوعية (تموين ٨٧،٥% - حر ٧٢%) ما لم يوجد بينهما فاصل أو عازل أو سور يفصل بينهما.
