واصل طلاب بجامعة طيبة التكنولوجية بمحافظة الأقصر برئاسة الدكتور عادل زين الدين محمد موسى، تدريباتهم الصيفية المكثفة، في إطار ربط الجانب النظري بالعملي وتأهيل الكوادر الشابة لسوق العمل، ليستكملوا رحلة التميز من خلال فعاليات التدريب الصيفي التي تنظمها الجامعة في مختلف المنشآت الصناعية والسياحية المرتبطة بتخصصهم.
بداية، تعرف عدد من طلاب برنامج تكنولوجيا الخدمات السياحية والسفر، خلال فترة التدريب في شركتي طيران وسياحة، على المهارات والمعارف اللازمة للعمل في مجال السياحة والطيران، وتمكينهم من التعرف على أحدث التقنيات المستخدمة في هذا القطاع الحيوي، إذ تلقى الطلاب تدريبات عملية في مختلف الأقسام، مثل الحجوزات، خدمة العملاء، التسويق السياحي، وإدارة العمليات.
كما واصل فريق آخر تدريباته المختلفة داخل الفنادق السياحية، ملما بكافة الشروط والمعايير الصحية التى يجب أن يلم بها مهندس الجودة من شروط استلام المنتج وشروط تخزينه ومتابعة الأشخاص الذين يتعاملون مع المنتج من تجهيزه حتى تقديمه للضيف ومتابعة برنامج مكافحة القوارض والحشرات داخل المنشأة والتدريب على إنتاج وتصنيع أكتر من منتج يتم تقديمه لضيفه داخل المنشأة.
تدريبات مكثفة لطلاب برنامج تكنولوجيا الصناعات الخشبية
أما برنامج تكنولوجيا الصناعات الخشبية بكلية تكنولوجيا الصناعة والطاقة، فقد نظم تدريبًا صيفيًا مميزًا لطلابه، حيث أتاح لهم الفرصة لاكتساب مهارات ومعارف جديدة من خلال تدريب عملي في مؤسسات ومصانع وشركات رائدة في مجال الصناعات الخشبية، حيث أضاف هذا التدريب الصيفي للطلاب خبرات عملية متنوعة وعميقة، مما جهزهم بشكل أفضل لسوق العمل في مجال تكنولوجيا الصناعات الخشبية، وعزز من مهاراتهم المهنية والتقنية بشكل ملحوظ.
وشمل التدريب الصيفي مجموعة من الأنشطة والمهارات التي ساهمت في تطوير قدرات الطلاب المهنية والتقنية، حيث تعرف الطلاب على أنواع مختلفة من الأخشاب المستخدمة في الصناعة، بما في ذلك الخشب الصلب والخشب اللين، بالإضافة إلى الأخشاب الصناعية، كما تعرفوا على خصائص كل نوع من الأخشاب واستخداماته المختلفة في تصنيع المنتجات، مما أتاح لهم فهمًا أعمق لاستخدامات الأخشاب وكيفية توظيفها في صناعة الأثاث والديكورات.
وتضمن التدريب أيضًا تعليم الطلاب كيفية استخدام مجموعة متنوعة من الاكسسوارات المستخدمة في المنتجات الخشبية، وكيفية تحسين جمالية ووظيفة المنتجات من خلال هذه الاكسسوارات، بالإضافة إلى ذلك، تلقى الطلاب تدريبات على كيفية استخراج وتفصيل المقاسات للأثاث، حيث تعلموا كيفية قياس الأبعاد بدقة واستخراج المقاسات المناسبة لتصنيع الأثاث، بالإضافة إلى رسم وتفصيل الأثاث بناءً على المقاسات المحددة.
وتعرف الطلاب خلال التدريب على مراحل تصنيع الأخشاب باستخدام مختلف الماكينات، شمل ذلك كيفية عمل المكبس واستخدامه في تشكيل المنتجات الخشبية، واستخدام مكائن CNC في قطع وتشكيل الأخشاب بدقة عالية، كما تم تعريفهم على أهمية تسوية الأسطح باستخدام ماكينات تسوية المسطحات، وكيفية استخدام مكائن النشر لتقطيع الألواح بدقة وفقًا للمقاسات المطلوبة، وتغطية حواف الألواح الخشبية بشرائط حافة باستخدام ماكينات التغرية لتعزيز المظهر النهائي وحماية الأطراف.
وتضمنت الأنشطة العملية والتطوير المهني كيفية تنفيذ المشاريع الخشبية وفقًا للمعايير المحددة، وتدريبهم على إجراءات مراقبة الجودة لضمان مطابقة المنتجات للمواصفات المطلوبة، حيث شارك الطلاب في تشغيل الماكينات بأنفسهم لتنفيذ منتجات خشبية متنوعة، وتلقوا تدريبات على ضبط الماكينات وإجراء التعديلات اللازمة لتحقيق الدقة المطلوبة.
وفي مجال التسويق، تعلم الطلاب استراتيجيات التسويق الفعّالة لمنتجاتهم الخشبية، وتدربوا على كيفية تقديم منتجاتهم للعملاء والإجابة على استفساراتهم بشكل مهني، بالإضافة إلى ذلك، تدرب الطلاب على مهارات التعامل مع العملاء، بما في ذلك كيفية الاستماع لاحتياجاتهم وتلبية توقعاتهم، وقد تم تقييم أدائهم خلال فترة التدريب وإعطاء ملاحظات لتحسين مهاراتهم المستقبلية، وشمل التدريب أيضًا مراحل تصنيع الخشب الحبيبي في مصانع السكر والخشب الحبيبي، وكذلك تعلم الطلاب تصميم وتنفيذ الأعمال الخشبية المرتبطة بالتراث المصري، نظراً لاهتمام بعض جهات التدريب بهذا النوع من الصناعة.
تضمنت جهات التدريب مجموعة متنوعة من الشركات والمصانع، منها شركة المتحدة للأخشاب، ومصنع الاخشاب بالجمالية التابع للمؤسسة المصرية للتنمية المتكاملة (مؤسسة النداء)، وشركة Art Home بالأقصر، ومصانع السكر والخشب الحبيبي بكوم أمبو، وشركة نجع حمادى لإنتاج وتصنيع الأخشاب (الفيبربورد)، ومصنع سكر أرمنت، ومصنع فيرنتشر مكس Furniture Mix، ومصنع MGR المنطقة الصناعية البغدادي، ومصنع الخليل للأخشاب وأعمال الليزر وCNC بالإسكندرية، ومصنع الخير للأخشاب بدمياط، ومصنع إبداع للأثاث، ومصنع Mix Wood بالغردقة، والعديد من المصانع والشركات والمؤسسات الأخرى في مختلف المحافظات.
طلاب برنامج التصنيع الغذائي يواصلون تدريباتهم
كما واصل طلاب برنامج تكنولوجيا التصنيع الغذائي بكلية تكنولوجيا الصناعة والطاقة بجامعة طيبة التكنولوجية، برامج التدريب جوانب متعددة من عمليات التصنيع الغذائي، ومنها ما هو متخصص فى صناعة اللحوم ومصانع الألبان والمنشآت السياحية ومصانع الحلاوة الطحينية.
وإلى جانب ذلك، تدرب الطلاب على تصنيع العديد من المنتجات الغذائية المتنوعة، حيث تدرب الطلاب فى مصانع اللحوم على كيفية مراقبة خطوط الإنتاج الخاصهة الهوت دوج والبرجر والكفتة واللانشون وشملت هذه المراقبة الإشراف على بداية استلام اللحوم المجمده والنشر والفرم والخلط أو الاستحلاب طبقا لنوع المنتج والصب والتشكيل والنقاط الحرجة فى صناعة المنتج مثل عمليات الحفظ التى تتم على المنتج من إضافة المواد الحافظة و التعبئة تحت تفريغ والمعاملات الحرارية.
كما واصل بعض الطلاب تدريباتهم فى مصانع الألبان، إذ جرى تدريبهم على كيفية الكشف على الألبان الفاسدة والمضاف لها الماء كما تدربوا على إنتاج اللبن المبستر والزبادى وأنواع الجبن المختلفة كما واصل الطلاب تدريباتهم فى إنتاج الحلاوة الطحينية، بدءًا من استلام السمسم ومرورًا بمراحل التصنيع المختلفة حتى الوصول إلى مرحلة التعبئة والتغليف.
من جانبه، أكد الدكتور عادل زين الدين، رئيس الجامعة، أن تلك البرامج التدريبية تأتي في إطار حرص الجامعة على توفير فرص تدريبية لطلابها في أفضل المؤسسات، مما يساهم في تطوير قدراتهم ومهاراتهم، ويعزز من فرص توظيفهم، مشيدا بأهمية هذه الشراكة بين الجامعة والمؤسسات المذكورة، والتي تساهم في رفع كفاءة الخريجين وتلبية احتياجات سوق العمل من الكوادر المؤهلة.
كما أعرب الدكتور عادل زين الدين محمد موسى، عن خالص شكره وتقديره للدكتور حموده دردير، عميد الكلية ولجنة التدريب ولجميع أعضاء هيئة التدريس الذين بذلوا جهودًا مميزة في الإشراف على فعاليات التدريب الصيفي ومتابعة الطلاب، كما وجه الشكر للشركاء من المنشآت الصناعية التي وفرت بيئة عمل مناسبة للطلاب ومكنتهم من اكتساب الخبرات العملية اللازمة.
