أجرى اللواء دكتور عبد الفتاح سراج محافظ سوهاج اليوم الخميس، جولة تفقدية على مخبز "الجمهورية" بشارع الجمهورية بمنطقة شرق سوهاج، وتابع سير عملية إنتاج وتوزيع الخبز على المواطنين، ومدى الالتزام بالاشتراطات والضوابط المحددة لإنتاج رغيف خبز مطابق للمواصفات.
ووجه المحافظ مسئولي التموين بتكثيف الحملات الرقابية والتفتيشية على المخابز؛ لضمان تقديم أفضل مستوى من الخدمات للمواطنين.
كما وجه المحافظ بالالتزام بالوزن المحدد لرغيف الخبز، ومتابعة جاهزية المخابز والالتزام بحصة الدقيق المحددة للمخبز، واتخاذ الإجراءات اللازمة تجاه المخالفين، مشيراً إلى ضرورة الالتزام بمعايير السلامة والصحة المهنية داخل المخابز.
