حذرت الدكتورة شيماء البهي، خبيرة علم الأعصاب بجامعة هرتفوردشاير البريطانية، من الإفراط في تناول بعض الأكلات التي تدمر الصحة، من بينها السكريات.
وقالت "شيماء" في حوارها لبرنامج "صباح البلد" على فضائية "صدى البلد" اليوم الأربعاء، إن الإفراط في تناول السكر يدمر الصحة، حيث يقوم بالتفاعل مع البروتينات المتواجدة في الجسم ويحدث بها تلف، موضحة: "من الأكلات المدمرة للصحة أيضًا؛ الدقيق والمخبوزات والعيش بكل أنواعه، الأمر الذي يعجز خلية الجسم بسرعة عالية، ويتسبب في إحداث التهابات".
ووجهت، خبيرة علم الأعصاب بجامعة هرتفوردشاير البريطانية، عدة نصائح للمواطنين للوقاية من الأكلات المدمرة للصحة، وذلك من خلال تأخير الإفطار لعدد من الساعات وعدم الإفطار فور الاستيقاظ من النوم.
