كشف الدكتور بافل إيسنبايف، أخصائي تخفيض الوزن عن بعض الأطعمة التي يمكن تناولها بكميات معينة قبل النوم بفترة ولا تسبب زيادة في الوزن وفقًا لما نشرته مجلة نوفوستي.
وأوضح، أن العشاء الثقيل يسبب فائضًا يوميًا من السعرات الحرارية، ما يؤدي إلى زيادة الوزن ولذلك يجب البدء في اختيار العشاء المثالي بحجم حفنة أو حفنتين ومن المهم تناولها ببطئ قدر الإمكان ويمكن للشخص تغيير الحصة لزيادتها أو تخفيضها اعتمادًا على ما يشعر به عند النوم وفي الصباح وبالوقت الأمثل لتناول وجبة خفيفة في المساء هو قبل 2-4 ساعات من موعد النوم.
وتلعب مكونات العشاء دورًا رئيسيًا، لذلك لا ينصح بتناول أطعمة دهنية، ويجب أن يحتوي العشاء على البروتين لضمان الشعور بالشبع فترة طويلة.
ويمكن تناول الثمار والمكسرات والفواكه للحصول على التريبتوفان والميلاتونين والسيروتونين والمغنيسيوم التي تساعد على النوم وتحسن نوعيته، فمثلا الأناناس والبرتقال والموز والكرز واللوز والجوز تزيد من مستوى الميلاتونين، أما الكيوي فيحتوي على السيروتونين الذي يؤثر على عمق النوم والجوع والعواطف، أما الكاجو والفستق وبذور اليقطين فتحتوي على التربتوفان والماغنيسيوم.
