يعتبر الوقاية من اضطرابات المعدة في أول ايام عيد الفطر مهم للغاية حتي نتجنب أعراض الانتفاخ والألم والتلبك المعوي وذلك نتيجة تناول كميات من الأطعمة خاصة السكريات في كعك وبيتي فور العيد، وبعد الخروج من شهر صيام يوجد به تغيير لنظام الأكل.
والجهاز الهضمي يحتاج إلى أطعمة صحية تساعد على الهضم، وأكلات أخري يجب تجنبها حتى لا تؤدي إلى مشاكل وارتباك للمعدة، وتستعرض "البوابة نيوز"، قائمة بأهم الأطعمة الصحية التي عليك إعداد وجباتك منها خلال أول يوم العيد، وفقًا لما ورد في جامعة "هارفارد" ونظام "AMITA Health" للرعاية الصحية في شيكاغو.
أطعمة مفيدة في أول يوم العيد
الإهتمام بتناول الخضراوات الطازجة لأنها تتكون من ألياف غذائية، تساهم في الوقاية من عسر الهضم، نتيجة لأنها تعمل على تنظيم حركة الأمعاء، بالإضافة الي المعادن والفيتامينات التي سيستفاد منها الجسم بعد تناولها، ومن أفضل الخضراوات لصحتك هي الجرجير والخيار والكبوتشا والخس والسبانخ.
الفواكه
تحتوي نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة، التي تساهم في التخلص من الإجهاد التأكسدي، الذي ينتج عن عدة فوائد منها تناول الأطعمة السكرية، ما يمنع من ارتفاع مستويات الالتهابات في الجسم.
البقوليات
مثل العدس والفول والفاصوليا والبازلاء ، تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات الصحية التي تعطي الطاقة للجسم، هو ما يتطلبه عند أول يوم عيد لممارسة الأنشطة الاجتماعية وزيارة الأقارب، كما أنه مصدر جيد للبروتين النباتي.
الزيوت الصحية
لإعداد المزيد من الأطعمة الصحية، عليك إضافة زيوت صحية إلى أطباقك، فهي مصدر جيد للدهون الصحية والأوميجا 3 التي تقاوم الإصابة بالالتهابات.
البروتين
يمكن الحصول على البروتين من أكثر من مصدر غذائي، مثل البروتين النباتي أو الحيواني، البروتين يساهم في تحسين الخلايا التالفة، يوجد البروتين في: البيض، الدجاج، الأسماك، اللحوم.
ومشروبات يجب تجنبها
المشروبات الغازية
خلال أول أيام العيد ستتناول الكعك والبسكويت والعديد من الأطعمة السكرية، إلا أنه ليس عليك ملء معدتك بتناول المشروبات الغازية التي تحتوي على نسبة مرتفعة من السكريات، التي تزيد من ارتفاع هرمون الأنسولين في الدم وتزيد من الرغبة في تناول الأطعمة.
الزبادي بالفواكه
يحتوي على نسبة جيدة من السكريات، والبكتريل النافعة للأمعاء ، ما يؤدي إلى زيادة مستوى سكر الدم، وبالتالي الرغبة في تناول العديد من الأطعمة.
الأطعمة المصنعة
ممنوع تناول الاطعمة المصنعة المحفوظة لأنها تتسبب في زيادة الأمراض داخل الجسم، بينها زيادة فرص الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وزيادة مستويات الالتهابات.
