في لحظة ترتسم فيها السماء بأضواء شهر رمضان المبارك، ويفوح في الهواء عبق التقاليد والعادات الدينية، يستقبل أهالي محافظة سوهاج، الشهر المبارك بكل فرح وسرور، إنه شهر الصوم والتضرع، ولكنه أيضًا شهر العطاء والتواصل.
حيث يتجلى تراث وثقافة هذه المحافظة الغنية في طقوس هذا الشهر الفضيل، فتحمل القرى والمدن في محافظة سوهاج تاريخًا عريقًا من العادات والتقاليد التي تنعكس بشكل خاص خلال شهر رمضان، إنها فترة تجمع بين الروحانية والاجتماعية، حيث يسود الانسجام والتعاون بين أفراد المحافظة.
فاستعدادات أهالي سوهاج لشهر رمضان تشكل جزءًا لا يتجزأ من الحياة اليومية للمجتمع، حيث يتبادل الناس التهاني والتبريكات بهذا الشهر الفضيل في كل مكان، وتتزين الشوارع والمنازل بالأضواء والزينة، وتعم البهجة والسرور في أنحاء المحافظة، مما يضفي جوًا من السكينة والروحانية.
ومن أجل ذلك تحرص "البوابة نيوز"، علي أن تصطحب متابعيها وقرائها في جولة للتعرف علي عدد من العادات والتقاليد التي ينهجها أهالي محافظة سوهاج خلال شهر رمضان المبارك، وكيف تنعكس ثقافتهم وتقاليدهم في أنشطتهم اليومية وفي طقوسهم الدينية خلال هذه الفترة المباركة.
تزيين الشوارع بالفوانيس والأضواء
تتزين شوارع محافظة سوهاج بألوانها الزاهية وأضوائها الملونة استعدادًا لاستقبال الشهر الفضيل، وتتحضر المحافظة بكل حماس لاستقبال هذا الشهر الكريم بأجواء من الفرحة والاحتفال.
حيث تُعد عملية التزيين جزءًا لا يتجزأ من تراثها وتقاليدها في هذا الشهر المبارك، فيترقب الأهالي في محافظة سوهاج هذا الشهر الفضيل بشغف، حيث تتنافس الأحياء والمدن والقري على تزيين شوارعها بأجمل الفوانيس والأضواء الملونة.
وتعد هذه التزيينات فرصة لإظهار الابتكار والإبداع، حيث يتم تصميم الفوانيس بأشكال متنوعة تعكس تراث وثقافة المحافظة.
وفي إطار التحضيرات لاستقبال الشهر المبارك، يتم تشكيل مجموعات تتولى مهمة تنظيم وتنسيق عملية التزيين، تقوم هذه المجموعات بتحديد الأماكن المناسبة لتعليق الفوانيس وتجهيزها بالزينة الملائمة.
وتعتبر عملية تزيين الشوارع بالفوانيس والأضواء في محافظة سوهاج أكثر من مجرد تزيين، حيث تمثل رمزًا للتضامن والتآلف في المجتمع. فعندما يتحد السكان لتزيين شوارعهم، ينعكس ذلك إرادة قوية للمشاركة الفعالة وتعزيز الروح المجتمعية.
ومع حلول المساء، تضاء الفوانيس وتتلألأ الأضواء على طول الشوارع، مما يجعل القري والمدن والأحياء مضاءه بأجمل ألوان الفرح والبهجة، وتعكس هذه التزيينات الشوارعية الجمال الفريد لمحافظة سوهاج وروح الاحتفال التي تسود المكان في شهر رمضان المبارك.
تزيين المساجد وتجهيزها
تعتبر محافظة سوهاج في مصر منطقة ذات طابع ديني وثقافي قوي، حيث يحتفظ أهلها بتقاليدهم وعاداتهم بكل فخر واعتزاز، ومن بين أبرز المظاهر التي تتجلى فيها هذه الثقافة الدينية هو الاهتمام الكبير بالمساجد، خاصة خلال شهر رمضان المبارك.
وتعتبر المساجد مركزًا روحيًا واجتماعيًا حيويًا في حياة سكان محافظة سوهاج، حيث يتوافد الناس إليها خلال شهر رمضان لأداء الصلوات وقراءة القرآن الكريم، مما يجعل الاهتمام بنظافتها وتجهيزها ضرورة ملحة.
ويسهم الاهتمام بالمساجد في تعزيز الانتماء الديني لدى سكان المحافظة، حيث يجد المصلون في هذه الأماكن الروحانية والهادئة الراحة والاطمئنان، وتشكل المساجد نقطة التقاء لأفراد المجتمع، حيث يتبادلون التحيات والأخبار ويتعاونون في خدمة المساجد وتنظيفها وترتيبها.
وتنظم مجموعات من المتطوعين حملات تنظيف وترتيب للمساجد خلال شهر رمضان، حيث يقومون بتنظيف السجاد وتنظيف الحمامات وترتيب المصاحف والأثاث بروح الفريق الواحد، ويقوم المتطوعون بتزيين المساجد بالأضواء والزهور والشرائط الرمضانية.
وينظمون فعاليات دينية واجتماعية خاصة بمناسبة شهر رمضان لتعزيز الروح المعنوية لدى المصلين، وتتجلى أهمية المساجد وجهود المتطوعين في تعزيز الروحانية والتواصل المجتمعي خلال شهر رمضان في محافظة سوهاج.
تجهيز موائد الرحمن
في أجواء يملؤها الخير والعطاء، تنطلق مبادرة "موائد الرحمن" في محافظة سوهاج لتقديم الإفطار للصائمين خلال شهر رمضان المبارك، لتكون هذه المبادرة نموذجًا للتضامن والتآلف في المجتمع السوهاجي، حيث يجتمع الناس على مائدة واحدة لمشاركة الطعام والمحبة في هذا الشهر الفضيل.
وتنظم موائد الرحمن بالتعاون بين الجمعيات الخيرية والمتطوعين تارة وبين عدد الأهالي تارة أخري، حيث يتم جمع التبرعات وتحضير الوجبات الغذائية المتنوعة لتوزيعها على الصائمين في وقت الإفطار، وتشهد هذه المبادرة مشاركة واسعة من قبل الأهالي، حيث يتطوع الشباب والشابات بكل سرور للمساهمة في هذا العمل الخيري.
وتتميز موائد الرحمن بجو من الود والتآلف، حيث يجتمع الناس من مختلف الأعمار والأديان على مائدة واحدة لتناول الطعام وتبادل الحديث والضحكات، ويعكس هذا التجمع الروح الاجتماعية القوية وروح التضامن والتكافل في المجتمع المحلي.
وتعتبر موائد الرحمن فرصة لتعزيز العلاقات الاجتماعية وتقوية روابط الأخوة بين أفراد المجتمع، وبالإضافة إلى توفير الإفطار للصائمين، تعكس هذه المبادرة القيم الإنسانية السامية وروح التعاون والمحبة التي تجمع أفراد المجتمع في شهر رمضان المبارك.
وتُضيء موائد الرحمن شوارع محافظة سوهاج بنور العطاء والمحبة في شهر رمضان المبارك، مما يجسد الروح الإنسانية النبيلة والتكافل الاجتماعي التي تتسم بها المحافظة.
الأكلات السوهاجية
مع حلول شهر رمضان المبارك، تشتهر محافظة سوهاج بتقديم مجموعة متنوعة من الأكلات الشهية التي تعكس تراثها الغني وثقافتها الفريدة، ومن بين تلك الأكلات الفتة السوهاجية، والتي تعتبر واحدة من أشهر الأكلات السوهاجية خلال شهر رمضان، حيث يتم تحضيرها باستخدام اللحم والبقوليات والتوابل الغنية، وتعد الفتة وجبة شهية ومغذية، وتحظى بشعبية كبيرة بين سكان المحافظة.
الكشري: ويعتبر من الأطباق المحبوبة في شهر رمضان في محافظة سوهاج، حيث يتم تحضيره بخلط الأرز والمكرونة والعدس مع التوابل الخاصة والصلصات الشهية. يعتبر الكشري وجبة مليئة بالعناصر الغذائية التي تمد الجسم بالطاقة خلال الصيام.
المحاشي: تعد "المحاشي" أحد الأطباق التقليدية التي تستهلك خلال شهر رمضان في محافظة سوهاج، حيث يتم ملء الخضروات مثل الكوسا والباذنجان والفلفل بخليط من الأرز واللحم والتوابل ثم يتم طهيها بشكل متقن لتقديمها في وجبة الإفطار.
الحلويات الشعبية: بجانب الأطباق الرئيسية، تتميز محافظة سوهاج بتقديم مجموعة متنوعة من الحلويات الشعبية خلال شهر رمضان، مثل "المهلبية" والتي تعتبر حلوى لذيذة تستهلك بعد وجبة الإفطار كطبق ختامي للوجبة.
الملوخية: تُعتبر الملوخية من الأكلات الشهية التي يتم تقديمها خلال شهر رمضان في سوهاج، حيث يتم طهيها مع الدجاج أو اللحم وتُقدم مع الأرز.
الويكا: هي أحد الأطباق التقليدية في محافظة سوهاج، وهي عبارة عن وجبة تقليدية شعبية مصنوعة من مزيج من اللحم (عادة لحم الضأن أو البقر) مع الخضروات الموسمية المتوفرة مثل البطاطس والبصل والطماطم، ويُعد الطهي عادة في وعاء كبير على النار لفترة طويلة مع إضافة التوابل والبهارات لتعزيز النكهة.
وتُقدم اكلة الويكا عادة كوجبة رئيسية خلال وجبة الإفطار، وتتميز بقوامها السميك والمغذي، يتمتع الطعم بالغنى والتوابل، ويمكن تناولها مع الأرز أو الخبز كوجبة مكملة، ولها مكانة خاصة في قلوب سكان محافظة سوهاج، حيث تعتبر جزءًا من تراثهم الغذائي وتعبيرًا عن الهوية المحلية والثقافة الشعبية بالمحافظة.
