تعد حلوى المافن من أكثر الحلوي المفضلة لدي الأسر؛ لذا نقدم طريقة تحضير المافن بالمنزل :
المقادير:
طحين : كوبان
-الزبدة : 150 غراماً (مذابة)
- 2 بيضة
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- بيكنج بودر : ملعقتان صغيرتان
ملح : نصف ملعقة صغيرة
حليب : نصف كوب
- سكر : ثلاث أرباع الكوب
طريقة التحضير
1. اخفقي الزبدة مع البيض والسكر والحليب والفانيلا حتى يصبح المزيج كريمي ومتجانس.
2. انخلي الطحين مع البيكنج باودر والملح ثم أضيفي خليط الطحين لخليط البيض والزبدة حتى تتجانس المكونات.
3. وزعي الخليط على صينية المافن المطبنة بالورق الخاص وأدخليها لفرن محمى مسبقا على حرارة 375 درجة لمدة 20 دقيقة.
