الجمعة 22 نوفمبر 2024
رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
عبدالرحيم علي
رئيس التحرير
داليا عبدالرحيم
رئيس مجلسي الإدارة والتحرير
عبدالرحيم علي
رئيس التحرير
داليا عبدالرحيم

البوابة لايت

"من كل بلد أكلة".. عادات وطقوس السعوديين في رمضان

صورة تعبيرية
صورة تعبيرية
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق google news

يكتسب شهر رمضان في المملكة العربية السعودية طابعا مميزا عن أي مكان في العالم، وأجواء روحانية وطقوسا وتقاليد وعادات لا تتغير ولا تندثر على مر العصور ومن أهمها:

أكلات رمضان 
من الأطعمة التي يتميز بها المطبخ السعودي في شهر رمضان مثل، السمبوسك واللقيمات وخبز التميس والفول، الكبسة الذي يعتبر من الأطباق الشهيرة والرئيسية بالمملكة ويتكون من دجاج وأرز وله مذاق خاص ورائع. 

وتبدأ السيدات بالتحضير لإعداد سفرة رمضان بشراء المستلزمات والاحتياجات المختلفة، ثم تبدأ النساء بالتجهيز لتفريز بعض الأكلات ما يساعد على توفير الوقت والجهد خلال الإعداد للإفطار وترك وقت متسع للتعبد في نهار رمضان .

"فك الريق" 
من العادات الموروثه لدي السعوديون وهو البدء بتناول عند الإفطار التمر والرطب والماء، وهو ما اشتهر تسميته بـ "فك الريق"، ثم يرجع الناس ليتناولوا طعاما خفيفا مثل شوربة وسمبوسك وبف، وأصناف خفيفة مثل المعجنات إضافة إلى العصائر الرمضانية، قبل أن يحتسون الشاي الأحمر مع الحلويات الرمضانية أثناء مشاهدة المسلسلات والبرامج الرمضانية التي تصاحب موعد الإفطار.

ومن المشروبات المميزة والمفضلة لديهم  السوبيا وهو شراب شهير في رمضان ، وحلوي الدبيازة، وهي الحلوى المعروفة لدى أهل جدة ومكة والمدينة، كتحلية ما بعد الإفطار، إلى جانب المعمول والغريبة.

ومن أهم العادات الرمضانية في المملكة، زيارات العائلات والجيران بعد صلاة العشاء، وتخصيص إفطار كل يوم من أيام رمضان في منزل أحد أفراد العائلة بشكل دائم ، بادئين بمنزل أكبر أفرادها، ويقوم البعض بتوزيع عينات من طعام الإفطار على الجيران، فيتبادل الجميع الأكلات فيما بينهم.