تراجع كبير يشهده سوق الدواجن في مصر مع بداية شهر رمضان المبارك، حيث تراجعت أسعار الدواجن بشكل كبير، في ظل توقعات بانخفاض حاد في الأسعار خلال الفترة المقبلة، ليسجل سعر بيع كيلو الدواجن الحية 74 جنيهًا، بعدما تراجع سعر كيلو الدواجن في المزرعة وصل إلى 67 جنيها.
وبحسب بيانات شعبة الدواجن بالغرفة التجارية، فإن أسعار الدواجن تراجعت بواقع 5 جنيهات على الأقل في أول أيام شهر رمضان المبارك، وجاء ذلك نتيجة لتحركات الحكومة المصرية للسيطرة على أسعار الدواجن في السوق المصري.
تراجع أسعار الدواجن
وفي هذا الشأن، قال الدكتور عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية، إن أسعار الدواجن خلال أول أيام شهر رمضان شهدت انخفاضا 5 جنيهات، حيث إن سعر كيلو الدواجن في المزرعة وصل إلى 67 جنيها، ويتم بيعه للمستهلك بـ 73 و74 جنيهًا.
وأضاف "السيد" في تصريحات تليفزيونية: "كنا دائمًا أول أيام رمضان نجد ارتفاعات في السابق ولكن هناك تحركات إيجابية من الدولة واستطاعت استيراد 25 ألف طن من الدواجن وضخها بالسوق وبالتالي حدث انخفاض في الأسعار".
وتابع: "الدواجن سلعة استراتيجية خاصة في ظل ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء، والأيام المقبلة قد تشهد ثبات أو انخفاض في أسعار الدواجن، ونتمنى مزيد من انخفاض أسعار الدواجن مع استمرارية الافراجات في علف ذرة الصفراء وفول الصويا، ونطمئن المواطنين باستمرار الانخفاضات في سعر الدواجن".
توقعات بانتهاء أزمة الدواجن
فيما توقع سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالجيزة، انتهاء أزمة الدواجن حيث أكد في تصريحات تليفزيونية أن أزمة الدواجن أزمة عابرة، قائلا: "شهدنا أزمة عابرة في الدواجن لكنها انتهت ولن تحدث مجددًا، الارتفاع الكبير في أسعار الدواجن كان ازمة عابرة وانتهت، ونشهد حاليا انخفاض واستقرار في أسعار الدواجن".
سعر كيلو الفراخ البيضاء
فيما ذكرت صفحة "بورصة أسعار الدواجن" المعنية بالمتابعة اليومية لحركة أسعار الدواجن – غير رسمية - فإن أسعار الدواجن تراجعت اليوم الجمعة ثاني أيام شهر رمضان الكريم، ليسجل سعر كيلو الفراخ البيضاء التسمين نحو 62 جنيها في المزرعة بعدما سجل نحو 75 جنيها خلال الأيام الماضية، ليكون سعر كيلو الفراخ الحية للمستهلك 74 جنيها.
وتراجع سعر كيلو الفراخ البيضاء للمتاجر والمطاعم إلى 62 جنيها اليوم بعدما وصل ما يزيد عن 95 جنيها الأيام الماضية بتراجع حوالي 30 جنيها في الكيلو الواحد.
أسعار الدواجن اليوم
وبحسب أسعار السوق اليوم فإن أسعار الدواجن جاءت كالتالي:
سعر البورصة للتسمين 65 متوسطة و63 و62 للوزن الثقيل
أسعار الدواجن الجملة للتوريد للمطاعم والمتاجر المختلفة:
- فراخ فيليه 155
- فراخ شيش 150
- فراخ شاورما 140
- فراخ شيش بالجلد 136
- فراخ دبوس 84
- فراخ صندوق 97
- فراخ وراك 74
- كبد وقوانص 74
- فخاد فراخ 72
- أجنحة فراخ 46
أسعار الفراخ للمستهلك:
- فراخ فيليه فريش 166
- فراخ شيش 158
- فراخ منديل 150
- دبوس 90
- فراخ صندوق 104
- وراك 84
- كبد وقوانص 84
- فخاد 80
- فراخ حيه 74
- اجنحه 53
الحكومة تدخل لحل الأزمة
وعلى صعيد متصل، أعلنت وزارة التموين، التعاقد على استيراد دفعة جديدة من الفراخ البرازيلي تقدّر بـ 25000 طن دواجن مجمدة، التي تصل الموانئ المصرية تباعا خلال رمضان.
ومع ثاني يوم رمضان تكون أسعار الفراخ المجمدة البرازيلي اليوم محل اهتمام الكثير، بعد قرار الحكومة باستيراد آلاف الأطنان لسد الاحتياج المحلي وضبط أسعار السوق، والتي جاءت كالتالي في المجمعات الاستهلاكية:
أسعار الفراخ المجمدة البرازيلي
- سعر الفرخة بـ 71.5 لوزن الـ كيلو و100 جرام.
- سعر الفرخة الفرخة وزن الكيلو و200 جرام 78 جنيهًا.
- سعر الفرخة الفرخة وزن كيلو ونصف 95 جنيهًا.
أسعار البيض اليوم
ومع ثاني أيام الشهر الفضيل يهتم فطاع كبير من المصريين بسعر كرتونة البيض باعتباره أحد الأطباق الرئيسية في وجبة السحور، حيث شهدت أسعار البيض تراجع ملحوظ خلال الأيام الماضية ووصل سعرها كالتالي:
- سعر كرتونة البيض الأحمر اليوم تسجل 98- 99 جنيهًا في المزرعة، و105 و110 جنيهات للمستهلك حسب المنطقة.
- سعر كرتونة البيض الأبيض وصلت إلى 90 جنيهًا في المزرعة، وبين 93 -100 جنيه بحسب المنطقة للمستهلك.
- سعر كرتونة البيض البلدي تبدأ من 107 جنيهات في المزرعة وتباع للمواطنين بنحو 112-120 جنيهًا.
