مصطلح حريق الجليد مصطلح غير متداول بشكل كبير ولا يعرف الكثير من الناس عنه وذلك لأن حرائق الجسم تحدث دائما من الحرارة العالية للأشياء والتعرض للنار أما حريق نتيجة الجليد غير شائع بين الناس لذلك المصطلح غير معروف ويحدث عندما يتعرض الجلد والأنسجة أسفله إلى درجات حرارة شديدة البرودة لفترة طويلة، يمكن أن يؤدي ذلك إلى "حريق الجليد".
تؤثر هذه الحالة بشكل شائع على مناطق الجلد التي تكون على اتصال مباشر بالجليد أو تتعرض للهواء البارد لفترات طويلة، ويمكن أن تؤدي حروق الجليد إلى أعراض مثل التنميل والوخز والإحساس بالحروق في المنطقة المصابة، وفي الحالات الشديدة، قد يتحول الجلد إلى اللون الأبيض أو الرمادي، وقد تتكون بثور.
ويحدث بسبب أن درجة الحرارة الشديدة من البرودة تؤدي إلى تجمد الخلايا والأنسجة أسفل الجلد، مما يؤدي إلى تلف الجلد والأنسجة الكامنة، وتتسبب الخلايا المجمدة في تكوين بلورات ثلجية داخل الجلد، والتي يمكن أن تمزق أغشية الخلايا والأوعية الدموية، مما يؤدي إلى التهاب وتلف الأنسجة.