تعد حلوي الآيس كريم من الحلوي المفضلة لدي معظم الأسر ولجميع الأعمار وخاصة الاطفال ، لذا نقدم لكم طريقة تحضيرها وبمكونات اقتصادية وذلك تحضيرها خلال 10 دقائق فقط.
المكونات:
حليب مكثف محلي 400 غرام
كريمة خفق كوب ونصف
خلاصة فانيليا ملعقتان كبيرتان
رشة ملح
فراولة مقطعة إلى مكعبات كوبان
ملون طعام أحمر - ربع ملعقة صغيرة.
• للتزيين:
فراولةمقطعة إلى شرائح
طريقة التحضير
1- إخفقي كريمة الخفق في العجانة حتى يكثف قوامها،وضعيها في علبة محكمة الإغلاق وأدخليها إلى الثلاجة حتى تجمد.
2- ضعي في الخلاط الكهربائي، الفراولة ثم إهرسيها حتى تصبح سائلة.
3- أضيفي الحليب المكثف المحلى، الملح وخلاصة الفانيليا،و زيدي ملون الطعام وأخلطي المكونات جيداً حتى يتجانس المزيج.
4- أسكبي مزيج الفراولة في وعاء ثم أضيفي الكريمة المخفوقة وقلّبي المزيج حتى يتجانس بواسطة سباتولا.
5- أسكبي المزيج في علبة محكمة الإغلاق ثم أدخليها إلى الفريزر حتى تجمد.
6- قدمي الأيس كريم على شكل كرات مزينة بشرائح الفراولة.
