عرف المصري القديم صناعة النبيذ من العنب منذ سنوات طويلة حتى أنهم وثقوا مشاهد قطف العنب على جدار المعابد وجداريات اثرية عثر عليها، والرسومات الموجودة جزء من مشهد قطف العنب واحضاره للمعصرة بغرض صناعة النبيذ، ونرى في المشهد رجال يحملون سلال العنب وأخرين يقومون بالدوس عليه لعصره فيخرج نبيذ العنب عن طريق انبوب فخاري أو حجري.
بينما يقوم رجل أخر بملء الجرار، أما ما يفلت من الجرار فيستقر في حوض مخصص لتجميع السائل والمشهد الموجود على الجدارية من مقبرة "پيتوزيريس" أي "المعطى أو الممنوح من (أوزيريس) ومن أسمائه أيضًا "عنخ.ف.ن.خنسو" (حياته من خونسو)، وتقع المقبرة التي ترجع لمنتصف القرن الرابع قبل الميلاد.
وذلك خلال عصر الأسرة الثامنة والعشرين، بجبانة تونة الجبل، وكان صاحبها في الأشمونين الكاهن الأعظم لـ"چحوتي" ("تحوت") ، رب الكتابة والحساب وحامي السيطرة.
