شنت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الشؤون الصحية بالشرقية بالتنسيق مع مفتشي مكاتب الأغذية بالإدارات الصحية المختلفة حملات تفتيشية على المنشآت الغذائية لمراجعة السلع المعروضة والتأكد من جودتها وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي حفاظاً على صحة وسلامة المواطنين.
وأوضح الدكتور هشام مسعود وكيل وزارة الصحة أن جهود الحملات التفتيشية على 396 منشأة غذائية بمختلف مراكز ومدن المحافظة أسفرت عن ضبط 15 منشأه غذائية تعمل بدون ترخيص وبهم نقص شديد في الاشتراطات الصحية وتم مخاطبة الجهات المختصة لغلق هذه المنشآت لما تمثله من خطر داهم على الصحة العامة للمواطنين.
وأضاف وكيل وزارة الصحة أنه تم إعدام 10 طن و 748 كجم أغذية فاسدة عبارة عن لحوم وأسماك وخل وألبان وأغذية مختلفة لوجود تغير في خواصها الطبيعية ، وسحب 318 عينة وإرسالها للمعامل لبيان مدي صلاحيتها للإستهلاك الآدمي، وتم اتخاذ كافة الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفات المضبوطة، وتحرير 389 محضر جنحة صحية للمخالفات المضبوطة بمراكز الشرطة.
وأكد الدكتور ممدوح غراب محافظ الشرقية ضرورة تكثيف الحملات التفتيشية على المنشآت الغذائية للتأكد من سلامة المنتجات المعروضة بها ومراعاتها لكافة الاشتراطات الصحية والبيئية لضمان وصول غذاء آمن للمواطنين، واتخاذ كافة الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين، مشيراً إلى استمرار الرقابة والتفتيش على الأسواق ومخازن حفظ الأغذية والمنشآت الغذائية لضبط الأسعار وإحكام الرقابة والسيطرة وعدم استغلال المواطنين.
