شنت مديرية الصحة بشمال سيناء حملة موسعة بالمرور على المطاعم بمدينة العريش بفريق مراقبة الأغذية بقيادة منصور الشبراوى مراقب عام الأغذية بالعريش ورئيس مكتب الأغذية وفريق من صحة البيئة بقيادة فريد حسن مراقب عام صحة البيئة بالعريش وذلك بإجمالى 10 مفتشين أغذية وعدد 4 مراقبي صحة بيئة .
وأسفرت الحملة الصحية عن المرور على عدد 7 مطاعم وتحرير 4 محاضر طبقا للقرار 97 لسنة 67 لعدم وجود شهادات صحية كما تم تحرير محضرين طبقا للقرار 96 لسنة 67 لعدم نظافة المطابخ التابعة للمطاعم كما وم تحرير محضر طبقا لقرار رئيس الجمهورية رقم 798 لسنة 57 لقرار الأوعية لوجود صدأ وتهالك الأوعية المصنوعة من الألومنيوم كما تم إعدام 58,5 كجم أغذية بها فساد ظاهرى وعفن وتم إعدام 28 لتر زيت محروق كما تم سحب 3 عينات من سندوتشات البرجر والطعميه واللحوم للفحص البكتريولوجى والسموم وتم إرسالها للمعمل للفحص على الفور.
كما أجرت فرق الحملة الصحية لتثقيف صحى للعاملين المشتغلين بالأغذية بضرورة اتباع الممارسات الصحية السليمة والنظافة الشخصية لعدم التلوث العرضى للأغذية وعدم ترك الشاورما والبرجر فى الطريق العام مما يؤدى إلى تلوثها بأكسيد الرصاص السام وكذلك التعرض للأتربة والشوائب مما يؤدى إلى كثير من الأمراض.
وكذلك تم التنبيه من إدارة صحة البيئة بوجود سلة القمامة تكون مغطاة ويتم التخلص من القمامة بطريقة صحية وإعطاء فرصه يومين لوجود هذه السلات كما تم المرور على خزانات المياه ودورات المياه والنظافة بالمنطقة المحيطة للمطعم .
جرت الحملة بناء على تعليمات من وكيل وزارة الصحة بشمال سيناء الدكتور طارق شوكة والدكتور مدير الطب الوقائى الدكتور اسامه سالم وتوجيهات عرفات موسى محمود فراج مراقبى عام الأغذية بالمديرية والدكتور مدير الادارة الصحية بالعريش.
