وصل التضخم في أمريكا إلى كل جانب من جوانب الحياة اليومية تقريبًا، حيث أصبح كل شئ أكثر تكلفة في الولايات المتحدة هذا العام، وأثر ذلك على إنتاج وجبة عيد الشكر التي يتم تذوقها كثيرًا والتجمع لتناولها.
وذكرت صحيفة "الجارديان" أن ارتفاع تكاليف الطعام في الولايات المتحدة أدت إلى زيادة تكلفة الطعام الاحتفالي والطهي بهذه المناسبة.
وتوقع تقرير صادر عن شركة أبحاث السوق "IRI" أن تكلفة عشاء عيد الشكر سيزيد بنسبة ١٣.٥ ٪ لإنتاج هذا العام مقارنة بالعام السابق، بناءً على بيانات أكتوبر.
وتوصلت استطلاعات أخرى إلى استنتاجات مماثلة، وقدر استطلاع تكلفة عيد الشكر السنوي الذي يجريه الاتحاد الأمريكي للمزارعين أن إنتاج الوجبة السنوية سيكلف ١١ دولارًا تقريبًا، من ٥٣.٣١ دولار لعائلة مكونة من ١٠ أفراد في عام ٢٠٢١ إلى ٦٤.٠٥ دولار أمريكي، وفقًا لما ذكرته أكسيوس.
وأصبح الأتراك، التي تعتبر تقليديًا العنصر الرئيسي في معظم طاولات عيد الشكر، أكثر تكلفة بسبب التضخم وتفشي إنفلونزا الطيور الذي أثر على الدواجن في جميع أنحاء البلاد.
وبحسب صحيفة "الجارديان"، قال المتسوقون في المسح إن أسعار الديك الرومي انخفضت منذ منتصف أكتوبر، حيث دخل المزيد من الديوك الرومية المجمدة إلى سلاسل متاجر البقالة بكميات كبيرة.
حتى سعر البطاطس المتواضعة، التي ربما تكون أكثر الأطباق الجانبية شعبية في عيد الشكر، ارتفع بنسبة ١٩.٩٪.
قشور الفطائر والبيض، وهما مكونان رئيسيان في حلويات هذا الموسم، زاد كلاهما في السعر بنقطتين مئويتين: ٢٦٪ و٧٤.٧٪ على التوالي.
وكانت تكلفة هذا العام هي الأعلى بالنسبة لعشاء عيد الشكر خلال ٣٧ عامًا أجرى فيها اتحاد مكتب المزارع الأمريكي المسح، وفقًا لما ذكرته "هيل".
ولسوء الحظ، بالنسبة لأولئك الذين يفضلون الصلصة المعلبة، ارتفعت الأسعار بسبب التكاليف التي تتعلق بمعالجة الفاكهة ورحلتها إلى رفوف التخزين، كما قال توم لوشنر، المدير التنفيذي لجمعية مزارع التوت البري في ولاية ويسكونسن.
وسيشعر البعض أن الزيادات الحادة في تكاليف وجبات عيد الشكر أكثر من غيرها بناءً على المناطق، وليس فقط مستويات الدخل.
وفقًا لـ "MoneyGeek"، فإن المدن التي يكون فيها إنتاج عشاء عيد الشكر أغلى تشمل “هونولولو وبوسطن ونيويورك وسياتل”.
وفي الوقت نفسه، فإن ملء محطة الوقود للذهاب للتسوق أو زيارة الأقارب والأصدقاء يعني أن البلد المحب للسيارات أثناء التنقل سوف يدفع في المضخة أكثر مما كان عليه في العديد من السنوات السابقة.
