قال المهندس مدحت العودة، صاحب مشروع النظام المغلق للاستزراع السمكي، إن النظام المغلق يستهدف تدوير المياه المستخدمة في المزارع السمكية، عبر فلترتها ميكانيكيا وبيولوجيا عن طريق الفلترات الميكانيكية والبيولوجية، ثم تشبيعها بالأكسجين اللازم للأسماك وإعادتها للأحواض، وهو ما يساعد المزارع عبر عدم إهدار المياه.
وأضاف "مدحت" في تقرير عرضه لبرنامج "صباح الخير يا مصر" على فضائية "مصر الأولى" اليوم الأربعاء: "نعيد تدوير المياه بنسبة 97%، ونستطيع الحفاظ على نسبة المياه من البخر، وأهم ميزة في المزرعة السمكية بالنظام المغلق داخل الصوب الزراعية بمحافظة كفر الشيخ هو وفر المياه، كما تمنحنا إنتاجية موازية لإنتاجية 10 أفدنة، كما أنها على مساحة 350 متر مربع".
وتابع: "ليس لدينا في هذه المزرعة أي مخرجات ضارة بالبيئة، سواء كانت ملوثات أو رواسب، حيث نعيد استخدام المخرجات والمخلفات ونزرع بها، حتى المخرجات من السمك بعد عملية التصنيع نستخدمه كعلف للسمك".
وأوضح: "الفكرة من البداية كانت زيارة عمل للصين، ورأيت مزرعة تنتج كميات كبيرة من الأسماك في مساحة قليلة، فقررت أن أنقل هذه الفكرة إلى مصر، ولكن كانت هناك مشكلة مفادها أن تكلفة الإنشاء والمعدات كانت عالية جدًا، لكننا تغلبنا على هذه المشكلة عبر تصنيع المعدات بشكل محلي وقللنا تكلفة الإنشاء بواقع 10 أضعاف".
