قالت أيدريان دولان مراقبة من أيرلندا، والرئيس التنفيذي ومؤسس شركة اللمسات الخضراء المستدامة في الإمارات العربية المتحدة إن الأمن الغذائي والأمن المائي يمثلان مشكلتين كبيرتين الآن، حوالي 70٪ من الكوكب عبارة عن ماء، ويمكننا شرب 1٪ فقط من هذا، ومع ذلك فنحن نلوثه باستمرار.
وتابعت في تصريحات خاصة لـ"البوابة نيوز": يعني المزيد والمزيد من حالات الجفاف أن البلدان تبحث عن المياه لسقي محاصيلها من أجل الغذاء، وستصبح هذه مشكلة، لأن المياه الجوفية ستجف. إنه مصدر محدود، ولا يمكننا شرب الوقود الأحفوري الذي يخرج من الأرض. في إفريقيا والشرق الأوسط، سيصبح الأمن الغذائي مشكلة كبيرة، حيث تستمر درجات الحرارة في الارتفاع وقلة المياه.
وأضافت : يجب أن نقلق بشأن الأمن الغذائي والمائي. أظهرت الحرب في أوكرانيا أيضًا أننا أصبحنا نعتمد بشكل كبير على ما يسمى "سلة خبز أوروبا"، وقد حصلت على فدية بسبب هذه الحرب الروسية الأوكرانية.
