قال الدكتور شريف مكين وكيل وزارة الصحة فى محافظة الدقهلية، إن إدارة مراقبة الأغذية بالطب الوقائي، شنت حملات تفتيشية على محال بيع وتصنيع المنتجات الغذائية خلال الأسبوع الماضى، وتمكنت من المرور على 167 منشأة غذائية للتأكد من استيفائها للاشتراطات الصحية الواجب توافرها.
وأكد مكين فى تصريحات، اليوم، أن جهود الحملات أسفرت عن تحرير 124 محضر مخالفات مضبوطة تنوعت بين مخالفة اشتراطات وزارة الصحة، وعدم وجود شهادات صحية، وتم ضبط 52 منشأة تعمل بدون ترخيص،وجرى مخاطبة الجهات المختصة لغلقها.
وأوضح أن تلك الحملات تأتى في إطار توجيهات الدكتور خالد عبد الغفار وزير الصحة بالمرور المكثف على المنشآت الغذائية، وضمن خطة مديرية الصحة بتكثيف الحملات التفتيشية والرقابية المفاجئة على منافذ بيع وتوزيع المواد الغذائية، لضمان وصول غذاء آمن وحفاظاً على الصحة العامة للمواطنين.
وأشار وكيل الوزارة إلى أنه تم سحب 103 عينات مواد غذائية وإرسالها للمعامل لبيان مدي صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وتم إعدام 1100 كيلو أغذية مختلفة وما يقارب 370 لتر عصائر وزيوت لوجود تغير في خواصها الطبيعية.
ولفت إلى استمرار تشديد الرقابة الدورية على المنشآت الغذائية، لضمان سلامة الغذاء، واتخاذ كافة الإجراءات القانونية تجاه المخالفين حفاظًا على الصحة العامة للمواطنين.
