نظمت كلية الزراعة بجامعة المنوفية ورشة عمل تحت عنوان "إنتاج الدواجن في مصر المشكلة والحل" تحت رعاية الدكتور عادل السيد مبارك رئيس الجامعة، و الدكتور عبد الرحمن الباجورى مستشار رئيس الجامعة لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة وإشراف الدكتور أيمن حافظ عيسى عميد الكلية، والدكتور إبراهيم حسيني درويش وكيل الكلية لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة
حاضر في الندوة الدكتور محمد السيد سلطان أستاذ تربية الدواجن المتفرغ بقسم إنتاج الدواجن والأسماك ووكيل الكلية لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة الأسبق، و الدكتور محمد التركاوي وكيل وزارة الزراعة بالمنوفية.
أكد الدكتور محمد سلطان، أهمية “تربية الدواجن المنتظمة” كأحد أهم الصناعات الحيوية، خاصة وأنها ترتبط بصورة مباشرة بمتطلبات الأسواق، لتوفير اللحوم البيضاء للمستهلكين، والتحديات التي تواجهها فى هذا الوقت الراهن وخاصة فى توفير الاعلاف بأسعار مناسبة حتى يمكن السيطرة على ارتفاع الأسعار.
واستعرض الدكتور محمد سلطان عدة تجارب كنماذج و أمثلة لبعض البلاد الأجنبية والعربية فى مجابهتها لتوفير اعلاف بأسعار مناسبة حتى يكون هناك استدامة فى الإنتاج بأسعار مناسبة واستغلال الدواجن النافقة فى إعادة استخدامها بتكنولوجيا معينة فى التغذية مرة أخرى وفى حالة انخفاض أسعار الكتاكيت أو فرز الذكور فى الكتاكيت بدلا من التخلص منها بالإعدام يمكن بالشراكة مع بعض المؤسسات مثل حياة كريمة توزيعها على المرأة الريفية ،مساهمة فى تحقيق قرية مصرية منتجة.
كما تناول لمهندس محمد التركاوى وكيل وزارة الزراعة الجهود التى تبذلها الدولة المصرية في توفير الاعلاف، منوها عن الزراعة التعاقدية والتوسع فى زراعة أصناف الذرة الصفراء وتشجيع زراعة فول الصويا بأسعار مشجعة للمزارعين وخطة الوزارة في التوسع في الحقول الإرشادية للعمل على زيادة الإنتاجية، وحرص وزارة الزراعة على التعاون الكامل مع المراكز البحثية والجامعات المصرية
وأشار الدكتور إبراهيم درويش، إلي أن الورشة أوصت بضرورة المحافظة على الأصول الوراثية المصرية من الدواجن عن طريق بنك الجينات والاهتمام بعمل علائق أقل فى نسبة البروتين فهى أقل تكلفة وأكثر فى القدرة التحويلة والإنتاجية مما يجعل هناك فرصة لخفض الأسعار لخفض التكاليف وضرورة .تغير ثقافة المزارعين ورفع الوعى فى استخدام محصول الذرة كمحصول ثنائى الغرض "حبوب وسيلاج" بدلا من استخدامه كسيلاج فقط وهذا أجدى اقتصاديا له ويوفر الحبوب التى تدخل علائق الأعلاف.
كما أوصت الورشة بضرورة نشر تكنولوجيا التجفيف للحبوب "المجففات" التى تعمل على خفض نسبة الرطوبة فى الحبوب ليتم تخزين الحبوب بصورة آمنة بصورة أكبر حتى يتم الاعتماد على منتج الذرة المحلى لتقليل الاستيراد وتشجيع المنتجين والشركات بالتعاقد مع المزارعين فى زراعة المحاصيل التى تستخدم فى الاعلاف تحت رعاية الدولة المصرية إلى جانب أهمية استخدام البدائل العضوية فى الأعلاف.
وتشجيع الشركات بين الكلية ومؤسسة حياة كريمة فى إنتاج ونشر الهجن الجديدة التى أنتجتها كلية الزراعة وضرورة توحيد الجهود وتشجيع الشركات مع القطاع الخاص مع الكلية والجامعة لتشجيع البحث العلمى والإنتاجي.
