قال عطية حماد، رئيس شعبة المخابز باتحاد الغرف التجارية، إن قرار توفير الدقيق 72 للمخابز الإفرنجية والسياحية بـ 10 آلاف جنيه؛ يمثل إنذار شديد اللهجة من الحكومة للتجار الذين لا يريدون الإفراج عن الدقيق الموجود لديهم؛ بعد وصول سعر الطن إلى 15 ألف جنيه بالسوق.
وأضاف، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية عزة مصطفى ببرنامج «صالة التحرير» المذاع عبر قناة «صدى البلد»، أن هذا الدقيق سلعة حرة لا تخضع للتسعير الجبري، والدولة تحركت لصالح المواطن عندما ارتفع سعر الدقيق في الأسواق، لافتًا إلى أن تدخل الدولة محمود لمنع الاحتكار، وزيادة المعروض من الدقيق والخبز السياحي.
وأشاد بتحديد وزارة التموين أسعار الخبز الفينو، مؤكدًا أنه من مصلحة المخبز السياحي الحصول على طن الدقيق بـ 10 آلاف جنيه حتى لا يشكو من ارتفاع أسعار الدقيق؛ مشيرًا إلى أن هذا الأمر سيساهم في زيادة المعروض، وضبط الأسعار.
