الجمعة 31 مايو 2024
رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
عبدالرحيم علي
رئيس التحرير
داليا عبدالرحيم
رئيس مجلسي الإدارة والتحرير
عبدالرحيم علي
رئيس التحرير
داليا عبدالرحيم

البوابة لايت

100 صنف وطعم ولون يا مانجة

المانجو
المانجو
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق google news

تتعدد أصناف فاكهة المانجو وألوانها ومذاقاتها، حتى وصلت إلى حوالي ١٠٠ صنف، نرصد أشهرها في السطور التالية.

ألفونس

وقد سميت تبعًا لـ«ألفنسو دي ألبوريك» القائد البرتغالى الذي أخضع الهند للاستعمار البرتغالى. لونها أخضر مائل للأصفر من الخارج وبرتقالي فاتح من الداخل، متوسطة الحجم وبيضاوية الشكل، قشرتها سميكة نوعا ما وناعمة، لها نكهة قوية.

عويسى

لونها غالبًا يكون أخضر أو أصفر من الخارج وبرتقالي من الداخل، حجمها في الغالب يكون صغيرًا، بيضاوية الشكل، قشرتها سميكة وناعمة، خالية من الألياف وبذرتها صغيرة، تنضج غالبًا في شهر أغسطس.

هندى بسنارة

الثمرة مستطيلة رفيعة - الحجم متوسط خال من الألياف - البذرة كبيرة نوعا، درجة الصنف فاخر، تبدأ في النضج من منتصف يوليو.

سكرى

لونها أصفر مائل للبرتقالي من الخارج وأصفرمن الداخل، وتكون غالبًا متوسطة الحجم وقشرتها رقيقة، حلوة المذاق وتحتوي على نسبة عالية من السكر، كما أنها لا تحتوي على ألياف مشعرة في بذرتها.

زبدية

لونها أخضر من الخارج وبرتقالي غامق من الداخل، وحجمها غالبًا يتراوح من الوسط للكبير، تأخذ نكهة المانجوالقوية من حيث الطعم والرائحة، تحتوي بذرتها على ألياف مشعرة.

تيمور

شكلها بيضاوى مستدير - الحجم متوسط - الجلد أملس رقيق عطري الرائحة - اللون أصفر مخضر اللب أصفر برتقالي - زبدي متماسك - حلو الطعم خال من الألياف - البذرة صغيرة نوعًا تبدأ في النضج أواخر سبتمبر.

كبانية «كوبانية»

لونها أخضر مائل للأزرق من الخارج وأصفر مائل للبرتقالي من الداخل، حجمها كبير وبيضاوية الشكل، قشرتها ناعمة ورقيقة نوعاً ما، خالية من الألياف.

بايرى

لونها أخضر مائل للبنفسجي من الخارج وأصفر مائل للبرتقالي من الداخل، حجمها كبير وبيضاوية الشكل، قشرتها سميكة وناعمة، تحتوي على القليل من الألياف.

تومى اتكنز

لونها أصفر مُشرب بالأخضر من الخارج وبرتقالي من الداخل، حجمها يتراوح بين الصغير والمتوسط، بذرتها صغيرة وخالية من الألياف، بها بعض الحموضة الخفيفة، وتنضج في أواخر شهرأغسطس.

كيت

لونها أخضر داكن وأحيانًا تتلون بالأصفر الخفيف من الخارج وأصفر مائل للبرتقالي من الداخل، متأخرة النضج «مع بداية شهر سبتمبر»، حجمها كبير.

ناعومى

لونها غالبًا ما يكون خليطا بين الأحمر والأخضر من الخارج وبرتقالي فاتح من الداخل، حجمها كبير وبذرتها صغيرة ولا تحتوي على ألياف مشعرة.

كنت

لونها أخضر أو أصفر مع تواجد بقع مائلة للأحمر من الخارج وأصفر داكن من الداخل، مستديرة الشكل وقشرتها سميكة، حجمها متوسط وبها ألياف طويلة.

بالمر

لونها أحمر مع قليل من الأخضر من الخارج وبرتقالي من الداخل، حجمها كبير، بذرتها صغيرة وخالية من الألياف.

لنكرو «لانجرا»

الثمرة شكلها بيضاوى والحجم متوسط والوزن ٣٠٠-٣٥٠ جم القاعدة مستديرة - اللون أخضر فاتح القشرة ناعمة، لها رائحة عطرية - اللب لونة أصفر برتقالي - متماسك - اللحم زبدي القوام خالي من الألياف - تمتاز بمقاومتها لظاهرة تشوة العناقيدالزهرية - وحيدة الجنين - متوسطة النضج.

دبشة

الشكل كروي - الحجم كبير - لون القشرة أخضرغامق - الجلد ناعم سميك - اللحم لونه أصفر فاتح متماسك - حلوخال من الألياف، البذرة صغيرة، تبدأ في النضج في أواخر سبتمبر.