تستضيف مكتبة البلد ندوة لمناقشة كتاب "تاريخ في خزانة المطبخ" للكاتب عبدالله عثمان، ويتم ذلك بمناقشة كريم بركات وذلك في الساعة السابعة مساء الأحد 14 أغسطس الجارى.
يعد "تاريخ في خزانة المطبخ" صادر عن دار ن للنشر والتوزيع، بالتزامن مع معرض القاهرة الدولي للكتاب في دورته الـ53، كما يعد الكتاب تفاعلًا حيا بين الأدب والتاريخ حيث يقدم بجانب الوقائع التاريخية سردا تخيليًا متدفقا لقصة الطعام وتأثيره المدهش على العالم.
يقوم الكتاب على تتبع تأثير الطعام في تاريخ العالم، بدءًا من علاقة القمح بالحضارة، مرورًا بالتوابل ودورها في الحضارة الإسلامية والكشوف الجغرافية وعصر التجارة الغربي والتواصل الثقافي بين الشرق والغرب، ثم مسيرتي القهوة والشاي في تغيير العالم من خلال تغيير عادات المجتمع والمساهمة في خلق فضاءات اجتماعية جديدة مهدت لتغييرات جوهرية، ثم دور البطاطس في الثورة الصناعية، وتأثير الطعام على تطور العلوم والفنون، وانتهاءًا بحكايات الطعام وثقافاته حول العالم.
