في واقعة غريبة من نوعها أمضى الشاب «آندي جورج» ٦ أشهر في صناعة شطيرة برجر أصر أن يصنعها من الصفر بنفسه وكلفته ١٥٠٠ دولار، حيث صنع الجبن بنفسه إضافة إلى تربية الدجاجة التي استخدمها في عمل البرجر حتى الملح الذي استخدمه في الشطيرة صنعه بنفسه من ماء البحر.
وبحسب ما ذكرت صحيفة «الجارديان» البريطانية فآندي جورج هو مواطن أمريكي من مدينة مينيابوليس بولاية مينيسوتا في الولايات المتحدة ويعمل «يوتيوبر» وقد وثق عملية صناعة البرجر بالكامل عن طريق فيديو له حصد أكثر من مليون ونصف مشاهدة في أقل من أسبوعين، وقام «آندي» بصناعة المكونات بالكامل من الصفر حيث استغرق الأمر منه ١٦ خطوة وصرف مبلغ ١٥٠٠ دولار من أجل شطيرة واحدة بسيطة.
ولم يكن لدى آندي أي معرفة سابقة بحياة المزرعة لذلك كانت التجربة جديدة بالنسبة له، ويقول إن ما دفعه لعمل التجربة هو الفضول حيث يقول إن الأشخاص العاديين لا يدركون كيف يحصلون على الطعام حيث يفتقد الناس إلى هذا الاتصال، فمن الجيد إنشاء حديقتك الخاصة والبقاء على اتصال وإدراك من أين يأتي طعامك بالفعل.
ويضيف «آندي» أن الشطيرة شيء بسيط للغاية ولكن المدهش أنه أكثر تعقيدًا مما يبدو عليه، وعن الجزء الأكثر إمتاعًا في التجربة بحسب وجهة نظره هو حلب البقرة حيث يقول إنهم كانوا ودودين للغاية ولكن الأمر كان مخيفًا لأن المزارع كان يخبرني أنه إذا شعرت بالفزع يركلون الشخص مباشرة ركلة قد تؤدي للموت.
ويقول عن قتل الدجاجة إنه من الأشياء الصعبة إلا أنه لم يكن سعيدًا باضطراره قتلها لكي يأكلها حيث كان هناك الكثير من التعليقات حول الدجاجة، فرؤية حيوان يموت أمر مثير للاشمئزاز بالنسبة لهم، ويقول «جورج» إن هناك بعض الأشخاص الذين لا يعتقدون أنه من الصواب قتل الحيوانات وأكلها وأنا أحترم ذلك.
ويقول «جورج» إنه أدرك بعد هذه التجربة الطريقة التي يصلنا بها الطعام فأنا لدي الآن احترام جيد للطعام ولن أستطيع أن أهدر أي طعام آخر فأنا أريد استخدامه جميعًا.
