شهدت الإمارات افتتاح أكبر مزرعة رأسية تعتمد على الزراعة المائية في العالم، وهي مزرعة «بستانِكَ»، التي أقيمت في دبي باستثمارات تبلغ قيمتها 40 مليون دولار.
وتُعد «بستانِكَ» أيضاً أول مزرعة رأسية تقيمها «الإمارات كروب وان»، وهي مشروع مُشترك بين «الإمارات لتموين الطائرات» و«كروب وان»، وتبلغ مساحتها 330000 قدم مربع، وهي مُجهّزة لإنتاج أكثر من مليون كيلوجرام من الأوراق الخضراء عالية الجودة سنوياً، كما تستهلك كمية مياه تقل بنسبة 95% عن كميات المياه التي تحتاجها الزراعة التقليدية، وتُنتج المزرعة في أي وقت ما يزيد على مليون نبات مُستزرع، ما يتيح لها إنتاج 3000 كيلوجرام يومياً.
وقال بيان عن المكتب الإعلامي اليوم: أقيمت المزرعة بالقرب من «مطار آل مكتوم الدولي» في «دبي وورلد سنترال» وتستخدم في عملياتها التقنيات العالية، بما في ذلك الذكاء الاصطناعي والوسائل المُتقدمة، كما يديرها فريق متكامل من المتخصصين ذوي المؤهلات والكفاءات العالية، بمن فيهم الخبراء الزراعيين، المهندسين، الأخصائيين في علوم البستنة، وعلماء النبات وتعتمد المزرعة على دورة إنتاج مُستمرة تضمن انتاجا فائق النضارة والنظافة، ومن دون استخدام أي مُبيدات أو مواد كيماوية.
وسيحظى المسافرون على رحلات «طيران الإمارات» والناقلات الجوية الأخرى بتناول الخضروات الطازجة (التي تشمل الخس، الجرجير، السبانخ ومكونات السلطة)، في الأجواء اعتبارا من شهر يوليو الجاري.
وقال الشيخ أحمد بن سعيد آل مكتوم، رئيس هيئة دبي للطيران المدني الرئيس الأعلى الرئيس التنفيذي لـ«طيران الإمارات": «يُعد التمتع بمستويات عالية من الأمن الغذائي وتحقيق الاكتفاء الذاتي على المدى الطويل عاملين حيويين للنمو الاقتصادي المستدام ولهذا فهما يحظيان بالأولوية في دولة الإمارات، حيث تتم مواجهة التحديات المرتبطة بشح الأراضي القابلة للزراعة وقسوة المناخ من خلال حلول مبتكرة واستراتيجيات متكاملة لمواصلة تعزيز الأمن الغذائي".
وأوضح أن «بستانِكَ» تدعم الجهود المبذولة لتعزيز معدلات الاكتفاء الذاتي، كما أن إطلاقها يؤذن بدخول حقبة جديدة من الاستثمار في الابتكار بالقطاع الزراعي، تماشيا مع الاستراتيجيات التي تنتهجها الدولة لتعزيز الأمن الغذائي والمائي.
وبدوره قال كريج راتاجزيك، الرئيس التنفيذي في «كروب وان»: تتمثل مهمتنا في بناء مستقبل مستدام يتم فيه تلبية الطلب العالمي على الطعام المحلي الطازج وتُعد هذه المزرعة الضخمة الجديدة برهانا على التزامنا بتنفيذ هذه المهمة، حيث ستكون المزرعة نموذجاً لمشاريع مماثلة في مختلف أنحاء العالم.
