تسعى وزارة الزراعة والحكومة لزيادة محصول بنجر السكر داخليًا وخارجيا، حيث أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي ممثلة في معهد بحوث البساتين عن أهم إجراءات وقواعد زراعة محصول بنجر السكر في الأراضي القديمة والجديدة.
وأكد تقرير لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي على أهمية مراعاة قواعد تخطيط الأرض وتقسيم التربة، وترسيم المسافات المُنضبطة بين النباتات، للحصول على السيمترية والتجانس المطلوب في ثمار محصول بنجر السكر.
وقدم التقرير أبرز القواعد التي يتم اتباعها عن تخطيط الأرض، قبل زراعة محصول بنجر السكر، والتي تختلف أبعادها وتقنياتها في الأراضي الرملية الحديثة، عن مثيلاتها بالأراضي القديمة.
وأوضح التقرير، أن الأراضي الحديثة المزروعة بالبلندرات تتم مراعاة أن تكون الحدود الفاصلة بين النباتات لا تتعدى 15: 16 سم، فيما يتم الحفاظ على فاصل ثابت يصل إلى 45 سم ما بين الخطوط.
ولفت التقرير إلى أن المساحة المُتاحة بين النباتات في حالة الأراضي القديمة، التي غالبًا ما تلجأ لاستخدام “البذور عديدة الأجنة” تكون حوالي 20 سم، ما يؤدي لحصاد ثمرة متوسط حجمها لا يقل عن الـ2 كجم.
وكشف التقرير، عن وجود ارتباط وثيق الصلة، وعلاقة حسابية عكسية، بين وزن الثمار ونسبة السكر الموجود فيها، موضحًا أن كل زيادة في الوزن يُقابلها نقص في معدلات السكر.
وأوضح التقرير، أن أغلب التجارب والدراسات التي تمت في هذا الشأن استقرت جميعها على أن الوزن المثالي للثمرة لا يزيد عن حدود 2 كجم، بسبب احتوائها على أعلى نسبة سكر يُمكن الوصول إليها في هذه المرحلة العمرية الفاصلة بالنسبة للمُزارعين.
وتواصل وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي ممثلة في معهد بحوث البساتين دعم مزارعي محصول بنجر السكر في المحافظات المنتجة لمحصول بنجر السكر في محافظات الدلتا والأراضي الجديدة.
وقال الدكتور خليل المالكي، الخبير الزراعي، إن محصول بنجر السكر يعد من أهم المحاصيل الزراعية الموجودة في مصر لذلك لا بد من تطويرة وزيادة انتاجة لما يمثلة من أهمية كبيرة، الى جانب العمل على زيادة الصادرات من بنجر السكر.
وأضاف المالكي، في تصريحاته "للبوابة نيوز"، إن التربة والأراضي المصرية بها إمكانية جيدة لاستيعاب بنجر السكر وزيادة الإنتاج لذلك طالبنا مرات عديدة بوجود خطة من وزارة الزراعة لزراعة المحاصيل ذات الجودة العالية لدينا مثل بنجر السكر والأرز والفول وغيرهما من المحاصيل التي نمتلك فيها خبرة كبيرة مما يؤهلنا ان نعمل على زيادة الإنتاج من تلك المحاصيل.
وفي نفس السياق يقول الدكتور جمال صيام الخبير الزراعي، إن اهم خطوة للنهوض بالزراعة المصرية بشكل عام وليس محصول بنجر السكر بشكل خاص دعم الفلاحين ومدهم بالمتطلبات التي يحتاجونها لمساعدتهم علي زيادة الإنتاج وتحقيق اكتفاء ذاتي من المحاصيل الزراعية خاصة أن مصر تعد من أهم الدول الزراعية في منطقة الشرق الأوسط.
وأضاف صيام، في تصريحات خاصة "للبوابة نيوز"، لا بد من عودة المرشدين الزراعيين لمساعدة الفلاحين في زراعة المحاصيل الزراعية خاصة وإن هناك اراضي زراعية تصلح لزراعة محاصيل معينة دون الأخري ولكن الفلاح لا يعلم ذلك لذلك لا بد من وجود المرشدين الزراعيين لمساعدة الفلاحين في تلك النقطة.
