قال حازم المنوفي عضو الشعبة العامة للمواد الغذائية بالاتحاد العام للغرف التجارية ورئيس شعبة البقالة التموينية والعطارة بغرفة اسكندرية التجارية، إن أسعار السلع الغذائية الاستراتيجية (الزيوت السكر والأرز والمكرونة والدقيق والألبان والجبن) عند نفس معدلات الأسبوع الماضي، فيما انخفضت أسعار بعض أنواع البسكويت، وارتفعت أسعار البيض.
وأضاف المنوفي، في التقرير الأسبوعي للشعبة، أن المنتجين والموزعين لم يخفضوا الأسعار التي شهدت تراجعا عالميا مثل الدقيق والزيت، كما ارتفعت أسعار البيض بقيمة تتراوح بين 3 و5 جنيهات للطبق الـ30 بيضة، حيث ارتفع من 60 إلى 65 جنيها.
وتابع: لا توجد أي مبررات لرفع سعر البيض خاصة انه لدينا اكتفاء ذاتي منه منذ عدة أعوام، وبالتالي ليس هناك أي أسباب للارتفاع مجدا، مما يدل علي تحكم عدد قليل من الموزين للبيض علي مستوي الجمهورية في التحكم في الأسعار ارتفاعا وانخفاض، وكذلك سلعة الأرز لم تنخفض الأسعار رغم اقتراب موسم الحصاد، ورغم انه سلعة محلية بكافة مدخلات انتاجها، وليس لها علاقة بالارتفاعات العالمية، وأيضا لم تخفض شركات الزيوت الأسعار رغم انخفاضها عالميا.
وطالب المنوفي، الحكومة بأن تضع أسعار للتوريد كما حدث في القمح لمنع تلاعب كبار تجار الأرز، الذين يشترون الأرز بسعر منخفض في موسم الحصاد من الفلاحين ثم يقومون برفع السعر تدرجيا وتعطيش السوق لجني أكبر قدر من المكاسب علي حساب المستهلك البسيط.
وأوضح المنوفي، أن سعر السكر والدقيق سجل ما بين 12 الي13 جنيها للكيلو، وتراوح الأرز السايب بين 10 إلي 14 جنيها والارز المبعأ من 12 الي 16 جنيها للكيلو، وسعر الزيت (750 جرام) 28 جنيها، وكيس المكرونة 400 جرام سجل بين 6 الي7 جنيهات، وتراوح سعر كيلو اللبن الجاموسي بين 14 الي 16 جنيها، وتراوح سعر اللبن المعبأ بين 19 الي20 جنيها للتر، وتراوحت الجبنة الفيتا بين 8 الي 10 جنيهات للربع كيلو، و35 الي40 جنيها للكيلو، وتراوحت الجبنة البيضاء الطرية بين 48 و58 جنيها للكيلو، والجبنة البيضاء الناشفة تراوحت بين 50 الي60 جنيها للكيلو، والجبنة التركي تراوحت بين 98 الي120 جنيها للكيلو، والجبن الحمراء (فلمنك) والشيدر تراوحت بين 180 الي
200 جنيه للكيلو، والجبنة الجودة من 190 الي 220 جنيها للكيلو، والجبن الملح خفيف والكيري السايبة تراوحت بين 40 الي60 جنيها للكيلو، وتراوحت اسعار الكريمة بين 60 الي80 جنيها، وتراوحت القشطة بين 100 الي 140 جنيها للكيلو، والحلاوة السكرية تراوحت بين 40 الي60 جنيها، والعلب الصغيرة من 10 الي 15 جنيها، والنصف كيلو من 20 الي 25 جنيها، وارتفع سعر البيض الي 65 جنيها للطبق بزيادة تتراوح بين 3 الي 5 جنيهات، وتراوح سعر الزيتون بين 30 الي50 جنيها للكيلو، وتراوح سعر الجبن المثلثات من 5 الي 22 جنيها
وأشار إلى أن اسعر السمن الكيلو ونصف تراوحت بين 60 الي 66 جنيها، وال750 جرام تراوحت بين 30 و33 جنيها، فيما تراوحت اسعار التونة بين 15 الي 35جنيها، والسردين تراوح بين 12 الي15 جنيها، وتراوح البولوييف البرازيلي بين 50 الي 60 جنيها، وتراوح سعر الهامبورجر والكفتة ال10 قطع بين 17.5 و50 جنيها .
ووفقا للمنوفي، تراوح سعر الشاي الربع كيلو بين 24 الي30 جنيها، وتراوح سعر البن بين 14 الي20 جنيها للعبوات الصغيرة، وتراوحت العصائر الصغيرة بين 3 الي5 جنيهات، وتراوح لتر العصائر بين 10 الي15 جنيها، وسجلت المياه الغازية 2 لتر 15 جنيها، واللتر الواحد 11 جنيها، وتراوحت اسعار المربي ال400 جرام بين 12 الي20 جنيها، وتراوح عسل النحل نصف كيلو بين 30 الي50 جنيها.
وأردف أن متوسط الاسعار يكون حسب الجودة التعبئة والتغليف واسم المنتج، لافتا إلى أن الزيادات الاخيرة التي شهدتها اسعار السلع أثرت سلبا علي التجار، حيث قللت من دوران رأس المال، خاصة أن المستهلك حينما ترتفع الاسعار يقلل تلقائيا من السلع التي يتم شرائها.
وأكد المنوفي، أن التاجر مؤدي للخدمات ووسيط وعارض للسلع بين المنتج والمستهلك وله هامش ربح محدد، وبالتالي من صالحه ان تنخفض الاسعار ليقوم ببيع اكبر كميات ممكنة من السلع، مشددا على ان التاجر ليس له دخل في التسعير، وانما تسعير المنتج يقتصر فقط علي الشركات والمنتجين والموزعين.
