أكد اللواء هشام آمنة، محافظ البحيرة، الضرب بيد من حديد على يد المتاجرين بصحة وسلامة المواطنين وتكثيف الحملات الرقابية على منشآت بيع وتداول الأغذية للتأكد من مطابقة السلع المعروضة من حيث مصدرها وتاريخ صلاحيتها ومدى الإلتزام بالقوانين والإشتراطات الصحية حفاظًا على صحة المواطنين.
وفي هذا الشأن قامت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة بالبحيرة بالتنسيق مع الطب البيطرى ومركز شرطة حوش عيسى بحملات مكبرة على الأسواق ومحلات بيع اللحوم وأسفرت الحملة عن ضبط أحد الجزارين بحيازته ذبيحة كاملة تزن 300 كيلو، بفحصها تبين وجود نزيف دموى في الاغشية المخاطية للحوم والأحشاء وتغير فى الخواص الطبيعية وتنبعث منها روائح كريهة تدل على وجود تسمم بكتيرى بالذبيحة ولا يوجد عليها أى أختام لمجزر حكومى أو خاص وعليه فهى غير صالحة للاستهلاك الآدمي.
كما تم ضبط ربع أمامى أيمن لذبيحة بقرى تزن 50 كيلو بفحصها تبين وجود بها يرقان (صفرا) وغير صالحة للاستهلاك الآدمي وضبط 5 ذبائح ضأن تزن 65 كيلو مذبوحين ذبح غير حيوى ( بعد نفوقها )، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين وإعدام الكميات المضبوطة.
