شنت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة فى محافظة الدقهلية حملة تفتيش على عدد من المطاعم ومصانع الكحك ومخابز الحلوى ومحلات الفسيخ والاسماك المملحة للتأكد من سلامة وجودة الغذاء المقدم للمواطنين والتأكد من توافر الاشتراطات الصحية السليمة في أماكن تدوال الأغذية.
وجاء ذلك بناء على توجيهات الدكتور شريف مكين وكيل وزارة الصحة بعمل حملات رقابية مكثفة على منافذ تداول وتقديم الأغذية على مستوى المحافظة استعدادا لاحتفالات عيد الفطر المبارك .
فيما تم المرور على 175 منشأة غذائية تبين ان منها 51 منشأة تدار بدون ترخيص وكذا 6 منشآت تفتقد الاشتراطات الصحية اللازمة وبها خطر داهم من استمرار التشغيل واستوجبت الغلق و3 منشآت تدار بدون ترخيص وبها خطر داهم وعلي الفور تم إبلاغ الجهات المعنية لاستصدار قرار بغلقها.
كما تم تحرير 160 محضر تشمل محاضر جنح صحية لعدم حمل شهادة صحية تثبت خلوه من الأمراض المعدية ومحاضر لنقص الاشتراطات الصحية.
وتم أيضًا إعدام كمية كبيرة من الاطعمة الفاسدة و الغير صالحة للاستهلاك الادمي لتغير خواصها الطبيعيه باجمالى وزن 2274 كجم مواد غذائية متنوعة و95 لتر عصائر والبان وزيوت غير صالحة.
كما تم سحب عدد 537 عينة ارسلت للمعامل المشتركة لفحصها وبيان سلامتها وصلاحيتها للاستهلاك الادمي.
ومن جانبه، شدد وكيل الوزارة على تكثيف هذه الحملات وخصوصا في المحلات التي تفتقد للإشتراطات الصحية السليمة، وأنه لابد من مواجهة تلك الأماكن التي لا تعبأ بصحة المواطن وتكون سببا في نقل الكثير من الأمراض، وأكد على إستمرار تلك الحملات ضمن الخطة الموضوعة يوميا صباحا ومساء حسب التعليمات.
