قال الدكتور فتحي سلمي مدير عام الطب البيطري بالأقصر، اليوم الجمعة، إنه في إطار الاستعداد لاستقبال عيد الفطر المبارك، فقد تم التأكيد على تكثيف حملات التفتيش بكافة مدن المحافظة بالتنسيق مع الجهات المعنية من شرطة البيئة والمسطحات ومباحث التموين وإدارات التموين.
وأوضح سلمي، أنه خلال شهر أبريل الجاري، تم تحرير عدد ٢٠ محضر تتضمن ١٠ طن و115 كيلو مضبوطات غير صالحة للاستهلاك الآدمي وبياناتها كالآتي ( ٩٩١٣ دواجن ومصنعات الدواجن غير صالحة للاستهلاك الآدمي، و٤٣ كيلوجرام كبده مجمده غير صالحة للاستهلاك الآدمي، و٤٢ كيلو جرام لحوم مجمده غير صالحة للاستهلاك الآدمي، و٣٥ كيلو جرام لحوم بلدي خارج المجزر، و٤٧ كيلوجرام كبده غير معلومة المصدر، و٣٥ طن لحوم مجمده غير صالحة للاستهلاك الآدمي).
وأضاف، أنه تم الإشراف على أعمال الذبح داخل مجازر الأقصر والكشف الطبي البيطري الظاهري قبل الذبح والكشف على اللحوم بعد الذبح، لعدد ٩٨٩ رأس أبقار وجاموس وأغنام، وكذلك تم الإشراف والكشف على عدد ١٢٥١٤ فرخه داخل مجزر الدواجن بالأقصر، وكذلك الإشراف على استلام والكشف على اللحوم مجمدة مستوردة عبارة عن ٧٨٥٥ كيلو جرام لحوم مجمده و٦٨٩٠ كيلو جرام من الدواجن وذلك بكافة الجهات الحكومية، مؤكدًا استمرار حملات التفتيش مستمرة بكافة مدن المحافظة وذلك حفاظا على صحة وسلامة المواطنين.
وفي وقت سابق، شنت مديرية الطب البيطري بالأقصر، حملة مكبرة لمراقبة الأسواق ومحال الجزارة، بمشاركة أطباء التفتيش بالمديرية الدكتورة سماح رضا والدكتورة نفين رفعت، بالاشتراك مع العقيد عبد الحميد فرحات رئيس شرطة البيئة والمسطحات ومفتشي التموين وسلامة الغذاء.
وأسفرت الحملة عن ضبط كمية ٥٩ كيلو جرام من اللحوم الفاسدة ومصنعات لحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي وبياناتها كالآتي: ٤٦ كيلو جرام من مصنعات اللحوم المفروم واللحوم البلدي غير معلومة المصدر مع تغير في الخواص الطبيعية وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، وتم تحرير محضر بالواقعة، وكمية ١٣ كيلو جرام من مصنعات اللحوم المفروم غير معلومة المصدر مع تغير في الخواص الطبيعية وغير صالحة للاستهلاك الآدمي وتم تحرير عدد محضر بالواقعة، وأخطرت النيابة العامة لمباشرة التحقيق واتخاذ اللازم قانونيًا.
كما شن أطباء التفتيش بإدارة الطب البيطري بإسنا، بالاشتراك مع النقيب طلعت صلاح رئيس قسم شرطة البيئة والمسطحات بإسنا ومباحث التموين، حملة تفتيشية موسعة، استعدادا لعيد الفطر المبارك، حيث تمكنت الحملة من ضبط ٢٢ كيلوجرام من اللحوم البلدي المذبوحة خارج المجزر، ولا توجد عليها أي أختام وتم تحرير عدد ٦ محاضر بالواقعة.
يأتي ذلك في ضوء تكثيف الحملات التفتيشية على المجازر ومحلات بيع اللحوم والدواجن والمطاعم والثلاجات، ووفقًا لتوجيهات السيد القصير وزير الزراعة، والمستشار مصطفى ألهم محافظ الأقصر، والدكتور عبد الحكيم محمود رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، وتنفيذا للقرار رقم ٤٧٥ لسنة ٢٠٢١ والقرار رقم ٤٧٧ لسنة ٢٠٢١.
