مع اقتراب عيد الفطر المبارك، واحتفال المسلمين به حول العالم بعد انتهاء شهر رمضان الكريم، والذي يعد تناول الكعك من أشكال الاحتفال به، إلا أن حلوى العيد قد تسبب بعض الأضرار الصحية للمواطنين وخاصةً كبار السن وأصحاب الأمراض المزمنة وفقًا لما أوضحه بعض الأطباء لـ«البوابة نيوز».
تحتوي حلوى العيد على السكريات ومليئة بالسعرات الحرارية، فإن تناول هذه الحلويات بكميات كبيرة يحمل العديد من الأضرار الصحية، وتسوء حالة المرضى إذا أفرطوا في تناولها، وخاصةً أصحاب الأمراض المزمنة، وقدم بعض الأطباء روشتة نصائح للمواطنين قبل بداية عيد الفطر المبارك والإقبال على تناول الكعك.
وبدوره، يقول الدكتور مجدي بدران، عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة، إن حلوى العيد مليئة بالسكريات والدهون، التي تلحق الضرر بمرضى السكر وتساهم في ارتفاع ضغط الدم، وكذلك مرضى القلب ومن يعانون من السمنة، موضحًا أن الكعكة الواحدة توفر نحو 400 سعر حراري، إذا تناول الفرد 6 كعكات يحصل على نحو 2400 سعر حراري، وهي نفس الكمية التي يحتاجها الشاب البالغ يوميًا، وبالتالي لا يفضل تناول مرضى السكر والضغط والقلب لكعك العيد.
ويتابع بدران، في تصريح خاص لـ«البوابة نيوز»، أن الاعتماد على الزيوت النباتية في صناعة حلوى العيد بديل آمن عن استخدام الزبدة والسمن البلدي، حيث أن 75 % من البالغين في العالم يعانون من نقص إنزيم اللاكتيز، ويفيد مرضى القولون، وقليل الدهون المشبعة الذي يتسبب في الإصابة بتصلبات الشرايين والجلطات، ويفيد مرضى حساسية اللبن، مطالبًا بتقليل المواطنين وخاصةً أصحاب الأمراض المزمنة من تقليل تناول السكريات والاعتماد على المشروبات الساخنة وخاصةً الحلبة حيث أنها مفيدة في تقليل الآثار الناجمة عن تناول كعك العيد.
كما نصح الدكتور هشام الوصيف، استشاري السمنة والنحافة، بضرورة عدم تناول الكعك أو "السكريات والدهون" على "معدة فارغة" حتى لا يأكلون منه بكميات كبيرة، مع ضرورة تنظيم تناول الطعام طوال أيام العيد، وفي حالة تناول الكعك مع مشروب ساخن يجب أن يكون خالي من السكر أو وضع سكر دايت، مطالبًا بالإكثار من شرب المشروبات الساخنة مثل القرفة والزنجبيل والشاي الأخضر طوال أيام العيد، لأن الكعك يحتوي على سعرات حرارية مرتفعة تصل نحو 200 سعر حراري، وتناوله يسبب في زيادة افراز الإنسولين في الجسم، فإن حلوى العيد تسبب مشكلات صحية لأصحاب الأمراض المزمنة مثل الضغط والسكر والقلب والكبد.
