قالت الدكتورة وفاء ممدوح، رئيس الإدارة المركزية للحجر البيطري والفحوص، إن الحجر البيطري هو الدرع الواقي والسياج المنيع الذي يتم تتويقه على مصر من أجل منع وصول أي أمراض وبائية مشتركة عابرة للحدود، والتي من الممكن أن تصيب الإنسان أو الحيوان، مشيرة إلى أن دورهم الأساسي على الحدود، فضلا على أن منافذ مصر مؤمنة من خلال مراكز الحجر البيطري.
وأضافت "وفاء" في مداخلة هاتفية لبرنامج "هذا الصباح" على فضائية "إكسترا نيوز" اليوم الاثنين، أن الحجر البيطري موجود فى موانئ مصر، حيث أن هناك أدوار متعددة له، فيتم ارسال بعثات لدول التي سيتم استيراد الحيوانات الحية منها للتأكد من سلامتها قبل دخولها إلى أرض مصر.
وأضاف أن دورهم ليس داخل مصر فقط، بل يتخطى الحدود، للتأكد من خلو الرسائل من أي أمراض وبائية، موضحة أن إستخراج ترخيص الاستيراد يتطلب تطبيق المعايير المطلوبة عالميا للحوم التي تدخل مصر، أولها: استخراج تراخيص صحية يطبق بها معايير ومتطلبات الأمن الحيوي من أجل حماية الصحة البشرية والثروة الحيوانية، من خلال منظمات عالمية.
وأردفت، رئيس الإدارة المركزية للحجر البيطري والفحوص، أن هناك وحدة متخصصة منوط بها متابعة الوضع الوبائي على مستوى العالم وإذا ظهر مرض ما في دولة يتم منع الاستيراد منها لحماية مصر من دخول أي مرض وبائي، مؤكدة أنه تم الإعلان عن تشديد الإجراءات الرقابية على المنافذ لحماية استيراد اللحوم والحيوانات الحية.