الإثنين 13 مايو 2024
رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
عبدالرحيم علي
رئيس مجلسي الإدارة والتحرير
عبدالرحيم علي

فضائيات

تعرف على طريقة عمل الكاليماري المحشي من مفيدة شيحة

مفيدة
مفيدة
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق google news

قدمت الإعلامية مفيدة شيحة، في برنامجها الرمضاني سكر وشطة، المذاع عبر قناة النهار وان، مساء اليوم الجمعة، طريقة عمل الكاليماري المحشي. 

 

وخلال الحلقة كشفت مفيدة شيحة، عن مقادير الكاليماري المحشي، :"كيلو غرام من الكاليماري ذو الحجم المتوسط، وخمسمائة غرام من الجمبري صغير الحجم، وثمرة من البصل مفرومة ناعمًا. 

 

وأضافت مفيدة شيحة، أنه من ضمن المكونات أيضا ثمرة من الطماطم المشورة، وملعقة كبيرة من صلصة الطماطم، وربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، وربع ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون، وربع ملعقة صغيرة من البابريكا، وربع ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة. 

وتابعت مقدمة برنامج سكر وشطة، أن من المكونات الأساسية لهذه الأكلة أيضا ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري،وربع ملعقة صغيرة من القرنفل، وكوبان من الأرز قصير الحبة، وملعقة صغيرة من الملح، وكوب واحد من الماء،  مكعب واحد من مرق الدجاج. أربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي، و فصان مهروسان من الثوموقرن واحد من الفلفل الحار الأخضر، وورقتا غار.