قال الدكتور طارق سليمان رئيس قطاع الثروة الحيوانية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضى، إن مصر وصلت هذا العام إلى 60% من الاكتفاء الذاتي للثروة الحيوانية، والتي كانت العام الماضى 52% فقط، مشيرا إلى أنه فى الثروة الداجنة تم تحقيق الاكتفاء الذاتي فى بيض المائدة، وعلى أعتاب الوصول للاكتفاء الذاتي فى دواجن التسمين.
وأضاف سليمان خلال مداخلة هاتفية، ببرنامج "هذا الصباح"، على فضائية "إكسترا نيوز"، أنه فى ظل جائحة كورونا، رأينا كيف استطاع المربى والمنتج المصرى الحفاظ على إنتاجيته ولكنه أيضا قام بزيادتها إلى 60%.
وأوضح رئيس قطاع الثروة الحيوانية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضى، أن المشروع القومى للبتلو القائم حاليا والذي تعمل عليه الوزارة ، غرضه الحفاظ على ثرواتنا الحيوانية من الإهدار، ومنع الدبح عن حيوان يعطينى فقط 30 كيلو لحوم، والسماح بتربية هذا الحيوان أو هذه الرؤوس إلى 400 كيلو جرام على الأقل بنسبة تصافى أعلى، فأصبحت نفس الرأس التى منعت من الذبح أوزان صغيرة، تعطي تقريبا 6 أو 7 أضعاف كمية اللحوم التى يتحصل عليها.
