نفذت مديرية الطب البيطري بالأقصر، برئاسة الدكتور فتحي سلمي مدير عام الطب البيطري بالأقصر، بالاشتراك مع قسم مباحث شرطة التموين بقيادة المقدم محمد عبد العزيز العيسوي، وشرطة البيئة والمسطحات بقيادة العقيد عبد الحميد فرحات، وشرطة السياحة بقيادة العميد عمرو عبد الحكيم محمود، ومفتشي التموين، حملات تفتيش مكثفة على المجازر ومحلات بيع الجزارة والمطاعم والثلاجات والفنادق خلال شهري يناير وفبراير ٢٠٢٢.
وأسفرت الحملات، عن تحرير عدد ٧١ محضر بكافة مدن المحافظة، وبلغت إجمالي كمية المضبوطات كالآتي ٩٧٦ كيلو جرام ذبح خارج المجزر ولا توجد عليها أختام غير حكومية، وكمية ١٦٤١ كيلو جرام دواجن ومصنعات الدواجن غير معلومة المصدر وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، وكمية ٢٣٠ كيلو جرام من مصنعات اللحوم المفروم وكبده مجمده مستورده غير معلومة المصدر وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، و٤ كيلو جرام لحوم خنازير مجمدة داخل ثلاجة غير معلومة المصدر وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، وكمية ٥٥ كيلو من مخلفات ودهون غير معلومة، و١٨ كيلو جرام كبده مجمده مستورده غير معلومة المصدر وغير صالحة للاستهلاك الآدمي المصدر، و٥٠ كيلو جرام من الأسماك غير صالحة للاستهلاك الآدمي.
كما قام أطباء وطبيبات المجازر والتفتيش بالإشراف والكشف الطبي البيطري خلال شهري يناير وفبراير على إجمالي كمية ٢٠٢٣١ كيلو جرام لحوم مجمدة وبلدي، وكمية ٢١٥٠٠ كيلو جرام دواجن مجمده مستورده محلي، و٥٠ كيلو أسماك وذلك بمقرات قوات الأمن وقوات الأمن المركزي والمستشفيات والمدارس والمدن الجامعية بجامعة الأقصر وجامعه الأزهر، كما قام أطباء وطبيبات المجازر والتفتيش بالكشف على اللحوم داخل مجازر الأقصر بإجمالي صافي مذبوحات ٢١٨٢ عجل بقرى وجاموس وإجمالي مذبوحات الدواجن ٢٧١٦٠ داخل مجزر الدواجن.
جاء ذلك في إطار توجيهات السيد القصير وزير الزراعة، والمستشار مصطفى ألهم محافظ الأقصر، والدكتور عبد الحكيم محمود رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، بتكثيف حملات التفتيش على الفنادق والمطاعم والمجازر ومحلات بيع الجزارة والأسماك والثلاجات، حفاظا على صحة وسلامة المواطنين وسلامة الغذاء.
